Apa Itu Menu Diet Karnivora? Berat Badan Turun Hanya dengan Makan Daging, Tapi Ada Efek Sampingnya!

TRIBUNJATIM.COM - Mungkin kamu lebih suka makan daging daripada sayuran dan mengetahui mengenai metode carnivore diet.

Apa itu menu diet karnivora atau carnivore diet?

Seperti namanya, carnivore diet atau diet karnivora hanya melibatkan daging sebagai makanan utama.

Diet ini diklaim bisa membantu menurunkan berat badan.

Hanya saja, menu diet karnivora menjadi kontroversi karena menghilangkan menu makanan utama lainnya.

Jika kamu sedang bertanya-tanya, apa itu menu diet karnivora, lihat di sini ulasannya.

Berikut penjelasan serta cara melakukan menu diet karnivora, seperti dilansir TribunJatim.com dari Healthline:

A) Apa itu menu diet karnivora?

Carnivore diet adalah mengatur pola makan yang seluruhnya mengandalkan daging dan produk hewani sebagai menu utama.

Dietnya sangat ketat dan kemungkinan besar tidak sehat jika dilakukan dalam jangka panjang.

Ini karena carnivore diet menghilangkan semua makanan kecuali daging dan produk hewani.

Oleh karena itu, kamu akan kekurangan banyak nutrisi seperti serat, sarat dengan garam dan lemak, dan sulit dipertahankan jangka panjang.

Carnivore diet hanya mencakup daging, ikan, dan makanan hewani lainnya, seperti telur serta produk susu tertentu.

Itu tidak termasuk semua makanan lain, termasuk buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Pola makan karnivora berasal dari kepercayaan kontroversial bahwa populasi leluhur manusia kebanyakan makan daging dan ikan dan bahwa pola makan tinggi karbohidrat adalah penyebab tingginya tingkat penyakit kronis saat ini.

Diet rendah karbohidrat populer lainnya, seperti diet keto dan paleo, membatasi tetapi tidak mengecualikan asupan karbohidrat.

Namun, diet karnivora bertujuan untuk nol karbohidrat.

Shawn Baker, seorang dokter ortopedi Amerika, merupakan salah satu pelaku carnivore diet yang paling terkenal.

Menurutnya, menu diet karnivora dapat mengobati depresi, kecemasan, artritis, obesitas, diabetes, dan lainnya.

Meski demikian, tal ada penelitian terkontrol yang menganalisis efek dari menu diet karnivora.

B) Cara mengikuti menu diet karnivora

Apa itu menu diet karnivora berarti hanya makan daging semata?

Mengikuti diet ini memang harus menghilangkan semua makanan nabati dan hanya makan daging, ikan, telur, serra produk susu rendah laktosa dalam jumlah kecil.

Makanan yang dikonsumsi termasuk daging sapi, ayam, babi, domba, kalkun, salmon, sarden, ikan putih, serta sedikit krim kental dan keju keras.

Mentega, lemak babi, dan sumsum tulang juga diperbolehkan.

Menu diet karnivora mendorong minum air dan kaldu tulang tapi tidak menganjurkan minum teh, kopi, dan minuman lain yang terbuat dari tumbuhan.

Rencana carnivore diet mungkin menawarkan sedikit panduan mengenai asupan kalori, ukuran porsi, atau berapa banyak makanan serta kudapan yang dimakan per hari.

Sebagian besar pendukung diet menyarankan makan sesering yang kamu inginkan.

C) Bisakah Menurunkan Berat Badan?

Aspek tertentu dari carnivore diet dapat menyebabkan penurunan berat badan.

Secara khusus, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa diet tinggi protein dan rendah karbohidrat dapat meningkatkan penurunan berat badan.

Ini sebagian besar karena protein bisa membantumu merasa lebih kenyang setelah makan.

Kemudian menyebabkan berkurangnya asupan kalori dan selanjutnya penurunan berat badan.

Protein juga dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh yang membantumu membakar lebih banyak kalori.

Oleh karena itu, mengikuti menu diet karnivora kemungkinan besar akan membuatmu merasa lebih kenyang dan makan lebih sedikit kalori secara keseluruhan, setidaknya dalam jangka pendek.

D) Manfaat dari Carnivore Diet

Karena dalam menu diet karnivora tidak termasuk karbohidrat, diet ini menghilangkan kue, permen, soda, kue kering, dan makanan tinggi karbohidrat serupa. Ini bisa membantu mengurangi risiko diabetes.

Faktanya, membatasi karbohidrat olahan dan makanan manis sering dianjurkan untuk mengendalikan diabetes.

Namun penghapusan total karbohidrat pada carnivore diet tidak dianjurkan atau diperlukan untuk manajemen diabetes.

E) Efek Samping Carnivore Diet

Carnivore diet tinggi lemak dan mungkin mengandung natrium dalam jumlah berlebihan.

Ini tidak mengandung serat atau senyawa tumbuhan yang bermanfaat.

Mengingat bahwa pola makan karnivora hanya terdiri dari makanan hewani, mungkin diet ini bisa tinggi lemak jenuh dan kolesterol.

Lemak jenuh dapat meningkatkan kolesterol LDL (jahat) yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Selain itu, menu diet karnivora tidak menyediakan serat yang meningkatkan kesehatan usus.

Serat hanya ditemukan pada makanan nabati.

Jadi, menu diet karnivora tidak mengandung serat sehingga dapat menyebabkan sembelit sebagai efek sampingnya.

Setelah memahami apa itu menu diet karnivora, masih tertarik mencobanya?

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Berita Jatim dan Ramadan 2023 lainnya.