Senangnya Edi Pria Sragen Pemilik 'Mie Ayam Coli', Warung Ramai & Viral, Dulu Bangkrut Kini Sukses

Pembeli hanya perlu mengantre untuk bisa dapat giliran dibuatkan mie ayam oleh sang pemilik, Edi Setiawan, dan istrinya.

Semangkuk Mie Ayam Coli berisikan mi keriting kuning yang bertekstur kenyal yang dicampur dengan aneka bumbu seperti chili oil, cabai hijau, serta bumbu racikan lainnya.

Setelah dicampur rata, barulah Edi menambahkan daging ayam cincang kecap, bawang goreng, sawi rebus, daun bawang, serta pangsit kering di atasnya.

Sementara kuah mie ayam yang berwarna cokelat dari kecap yang dicampur dengan bawang daun, bawang goreng, serta cincangan daging ayam, disajikan terpisah.

Ketika diaduk dan dicicipi, aroma semerbak dari chili oil serta aneka bumbu dan bawang-bawangan bersatu padu merangsang perut yang kelaparan.

Semangkok mie ayam coli tersebut dihargai Rp16.000 saja.

Diketahui kedai ini juga menyediakan mie ayam lain, yakni mie ayam bejo, mie ayam yamin, dan mie ayam los.

Harga yang ditawarkan mulai dari Rp16 ribu, hingga Rp24 ribu, tergantung isian dan jenis mie ayam yang dipilih.

Baca juga: Penjual Mie Ayam ini Ternyata Suami Artis Terkenal, Tak Gengsi Layani Pembeli, Skill Nomor Dua

Sementara itu salah satu pembeli yang rela mengantre sebelum kedai dibuka, Novi (40), mengaku sudah dua kali datang untuk membeli Mie Ayam Coli Bang Edi.

Dia pertama kali tahu tempat tersebut dari sosial media Instagram.

Mengetahui rasanya enak, dia yang merupakan penggemar mie ayam pun datang lagi untuk membeli Mie Ayam Coli.

Meskipun tempatnya lumayan jauh dari rumahnya yang ada di wilayah Slipi, Jakarta Barat.

"Tahu dari IG awalnya, memang saya suka mie ayam, dan ini mie ayam kampung gitu tapi enak sih."

"Dan saya suka mi-nya itu kecil-kecil dan dicampur chili oilnya jadi enak, wangi," ujar Novi saat ditemui Warta Kota di lokasi, Minggu.

Untuk informasi, mie ayam Coli biasanya buka setiap hari Senin sampai Sabtu, mulai pukul 07.30 WIB sampai selesai.