Menu Diet

9 Tips Diet Sehat Buat yang Mengurangi Konsumsi Makanan Manis: Madu, Yoghurt, Buah Jadi Menu Utama

Tayang: Selasa, 15 Agustus 2023 19:14 WIB

Editor: Elma Gloria Stevani

9 Tips Diet Sehat Buat yang Mengurangi Konsumsi Makanan Manis: Madu, Yoghurt, Buah Jadi Menu Utama

Pixabay

Mengganti hidangan penutup dengan buah juga dapat menjadi cara yang lebih sehat untuk mengurangi asupan gula sekaligus menurunkan berat badan.

TRIBUNJATIM.COM - Konsumsi makanan manis berlebihan membuat tubuh lebih rentan terkena obesitas hingga serangan jantung.

Bahkan menurut jurnal dari Medical University of Warsaw, Polandia, tahun 2016, makanan tinggi gula bisa membuat seseorang lebih mudah berjerawat.

Salah satu cara mencegah efek negatif gula tentu saja dengan diet rendah gula.

Tapi menjalani diet ini tentu bukan perkara mudah.

Apalagi lingkungan kita dipenuhi berbagai hidangan yang tak luput dari campuran gula.

Tak perlu khawatir, berikut tips yang harus diperhatikan agar lebih lancar saat menjalani diet sehat rendah gula.

1. Cari gula alternatif pemanis

Mencari pengganti gula tebu merupakan satu hal terpenting saat memutuskan untuk diet rendah gula.

Kini banyak pemanis alami yang lebih aman bagi kesehatan.

Misalnya madu, buah-buahan segar, atau gula stevia.

Gula stevia adalah pemanis dari daun stevia rebaudiana yang bebas kalori.

Dari jurnal yang diterbitkan Taipei Medical College tahun 2001, stevia bermanfaat untuk menurunkan tekanan serta kadar gula di dalam darah.

2. Hati-hati dengan camilan berlabel sehat

Kini banyak bermunculan camilan yang diberi label sehat bahkan cocok untuk diet.

Tapi kamu tetap harus selektif, sebab camilan sehat bukan berarti bebas gula.

Misalnya granola bar atau protein bar dengan buah-buahan kering biasanya mengandung hingga 32 gram gula.

Sebaiknya, cari camilan segar seperti buah potong, kacang panggang, atau greek yoghurt.

Mengganti hidangan penutup dengan buah juga dapat menjadi cara yang lebih sehat untuk mengurangi asupan gula sekaligus menurunkan berat badan.

Menurut Drayer, buah apel, blueberry atau buah yang lainnya sebagai pencuci mulut tentu akan lebih sehat daripada kue, es krim, kue kering hingga dessert lainnya.

3. Perbanyak santapan tinggi protein dan lemak

Menyantap makanan tinggi gula bisa meningkatkan nafsu makan.

Sebaliknya, menurut jurnal dari US National Library of Medicine tahun 2010, menyantap makanan tinggi protein akan menurunkan keinginan makan berlebih hingga 60 persen.

Makanan tinggi lemak juga bisa mempengaruhi proses pencernaan sehingga tak mudah lapar.

Tapi pastikan kandungan lemaknya adalah lemak tak jenuh yang sehat, ya!

4. Kurangi menyantap makanan kalengan

Sebagian besar makanan kalengan pasti mengandung gula, terutama buah kaleng.

Gula berfungsi sebagai pengawet sekaligus menjaga warna makanan agar tetap segar.

Tapi bila sudah terlanjur membelinya.

Sebaiknya saring cairan gula dan cuci makanan kaleng dengan air matang untuk mengurangi kadar gula yang terlampau tinggi.

5. Tidur Cukup

Kualitas tidur yang baik juga bisa mengurangi keinginan untuk menyantap makanan manis.

Sebab, kurang tidur membuat seseorang sulit fokus dan rentan mengalami stres.

Jurnal yang diterbitkan US National Library of Medicine tahun 2004 menjelaskan bahwa saat stres, keinginan untuk menyantap hidangan manis ikut meningkat.

Akibatnya, asupan gula pun sulit dikendalikan.

6. Konsumsi serat dan protein lebih banyak

Sama seperti mengurangi asupan garam, saat mengurangi gula kita disarankan untuk mengurangi ketergantungan kita pada rasa manis baik itu dari gula alami, makanan atau minuman dengan label "bebas gula" dan lain sebagainya.

Lisa Drayer, seorang ahli diet bersertifikat yang berbasis di New York menyebutkan untuk melatih membiasakan sedikit konsumsi gula, kita dapat memasukkan berbagai makanan tinggi serat dan protein.

"Saat kita mengonsumsi serat dan protein, hal itu akan memperlambat kenaikan gula darah dan membantu kita kenyang lebih lama yang bisa membantu mengurangi asupan gula juga," paparnya.

7. Minum teh dan kopi tanpa gula atau lebih sedikit

Hati-hati saat membeli kopi atau teh di kedai atau kafe karena biasanya kandungan gulanya berlebihan.

Untuk mengurangi asupan gula, sebaiknya mintalah untuk mengurangi tambahan gula pada minuman yang kita beli. Atau akan lebih praktis jika kita membiasakan untuk membuatnya di rumah karena penggunaan gula pada kopi dan teh bisa diatur lebih leluasa.

8. Waspada gula tersembunyi

Asupan gula tidak hanya terdapat pada minuman atau makanan yang kelihatannya punya rasa manis.

Faktanya beberapa kondimen seperti saus tomat, saus barbeku, hingga sejumlah makanan lain yang mungkin tidak memiliki rasa manis juga mengandung gula buatan.

Halaman selanjutnya

Halaman

1 2

Sumber: Kompas.com