Resep Menu Sahur dari Olahan Terong, Bahan dan Cara Buatnya Mudah, Terong Balado Sat Set Bikinnya!

TRIBUNJATIM.COM - Menu sahur biasanya butuh yang sat set membuatnya.

Terkadang ada juga yang tinggal memanaskan masakan dari buka puasa.

Sebagian lagi memilih membuat menu yang baru.

Jika Anda punya terong di rumah dan bingung ingin diolah menjadi apa, berikut ini rekomendasi resep menu sahur dari olahan terong yang enak, cara buatnya mudah.

Terong atau terung merupakan salah satu jenis buah yang memiliki kandungan antioksidan dan serat yang tinggi.

Buah terong kerap dijadikan bahan sayuran atau pendamping sambal, sebeb rasanya yang tidak pahit.

Berikut ini resep menu sahur dari olahan terong yang dirangkum dari berbagai sumber.

Baca juga: Harga Sejumlah Kebutuhan Pokok Merangkak Naik saat Ramadan, Pemkab Mojokerto Gelar Operasi Pasar

Resep Tumis Terong Saus Tiram

Bahan:

- 2 buah terong

- 3 batang daun bawang, 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih

- 3 buah cabai merah besar, 7 buah cabai merah keriting

- minyak secukupnya

- 100 ml air

- 3 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram