Branding Kopi dan Batik Bondowoso Melalui Kompetisi Cup Taste dan Design

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Sinca Ari Pangistu

TRIBUNJATIM.COM, BONDOWOSO - Puluhan pecinta kopi mencicipi Arabika kopi dari Ijen dan Sumatera.

Mereka tak hanya sekedar mencicipi namun sebenarnya mengikuti Cup Taste Coffe dalam rangkaian Festival Kopi dan Tembakau Nusantara (FKN) 2024.

Ada delapan cup kopi Arabika Ijen dan Sumatera yang disuguhkan. Masing-masing diproses dengan cara berbeda.

Di antaranya diproses dengan cita rasa Ijen Natural, full wash, Full Wash Ijen ft. Sumetara Utara, dan Innoculant.

Para peserta kemudian diberia waktu 8 menit untuk memilih rasa yang paling berbeda.

Baca juga: Serunya Para Pegawai Pemkab Bondowoso Berlomba Melinting Tembakau, Berpacu dengan Waktu 3 Menit Saja

Menurut Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan, Hendri Widotoni, ada total 80 peserta dari berbagai wilayah. Mulai dari Ngawi Kendal, Sidoarjo, Bondowoso, Jember, dan Kediri.

"Antusiasme sangat tinggi sekali," jelasnya.

Ia menyebut lomba ini merupakan upaya sebagai branding kopi Bondowoso. Di sisi lain, kegiatan ini juga untuk menggeliatkan sektor hulu. Agar para petani kopi di Bondowoso jadi semakin semangat.

"Jadi kita yang di hilir ini untuk menarik yang di hulu," tuturnya.

Baca juga: JATIM TERPOPULER: Hujan di Bondowoso Bikin BPBD Antisipasi - Mantan Kades Pungli Ditangkap Polisi

Saat ini sendiri, ia mengklaim kopi di Bondowoso baik sekali. Sebagai imbas baik dari petani kopi di Brazil yang mengalami kerugian karena iklim.

Namun memang masih menjadi tantangan bagi petani kopi Bondowoso untuk pasarnya kemana.

"130 ribu ada yang 125 ribu harga kopi," tuturnya.

Di lokasi yang sama juga diselenggarakan lomba fashio show batik yang diikuti oleh 90an peserta. Mulai dari kategori usia 4-8 tahun,  kategori usia 8-12, dan kategori 12 tahun ke atas, serta kategori OPD.

Para peserta berlenggak lenggok di Cat Walk yang telah disusun rapi di seputaran Monumen Gerbong Maut.