Semangat Ibu-ibu Masak Makan Siang Gratis 500 Porsi Jam 3 Pagi untuk 359 Anak, Bahan Lokal Desa

TRIBUNJATIM.COM - Perjuangan ibu-ibu masak makan siang gratis untuk ratusan siswa SD ini menjadi inspirasi.

Mereka telah menyiapkan sejak sebelum subuh, atau tepatnya jam 3 dini hari.

Adapun makan siang gratis akan digencarkan oleh pemerintah mulai 1 Januari 2025 mendatang.

Untuk saat ini hingga akhir 2024, telah dilakukan uji coba di sejumlah daerah.

Di antaranya di  SD Negeri 1 Sumberklampok di Desa Sumberklampok, Kecamatan Gerokgak, Kabupaten Buleleng, Provinsi Bali.

Puluhan siswa SD terlihat antusias menikmati makanan mereka.

Baca juga: Klarifikasi Siswa SMK Viralkan Makan Siang Gratis Cuma Dapat Semangka dan Kangkung, Sudah Diganti

Makanan yang disajikan berupa satu porsi kotak yang terdiri dari nasi putih, ayam suwir, tempe goreng, sayur tumis, serta buah semangka.

Setelah menyantap hidangan utama, para siswa juga diberikan susu kotak sebagai pelengkap.

Kegiatan ini merupakan ujicoba program makan bergizi gratis yang diinisiasi oleh Pemerintah Provinsi Bali.

Menu yang disajikan dalam ujicoba ini disiapkan oleh ibu-ibu di desa setempat yang tergabung dalam Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Sumberklampok.

Ketua PKK Desa Sumberklampok, Ni Kadek Trantini mengungkapkan, persiapan menu bergizi ini dimulai sejak sebulum subuh, sekitar pukul 03.00 Wita dinihari.

"Kami masaknya mulai dari jam 03.00 pagi. Bumbu-bumbunya sudah kami persiapkan sejak kemarin. Sayur-sayuran dan bahan lainnya juga sudah dipotong dan siap dimasak," katanya, dikutip dari Kompas.com.

Demikian pengakuan Trantini saat ditemui di Desa Sumberklampok, Senin (25/11/2024) kemarin.

Menurut dia, ada sebanyak 12 anggota PKK bekerja sama dalam mempersiapkan dan memasak makanan.

Program ini menawarkan tiga pilihan menu, di mana semua bahan yang digunakan merupakan produk lokal dari desa, termasuk buah-buahan dan sayuran.