Pertama di Surabaya, Dessert Week Hadirkan Kue Matcha Ceremonial Grade, Kolaborasi Bareng Amakute

“Matcha ini kan bold dan kaya rasa, nah teh bisa menetralisir dengan teh aroma wangi dan segar,” ungkapnya.

Produk-produk di atas dapat dinikmati di berbagai outlet seperti Kawi Lounge dan La Patisserie di Sheraton Surabaya serta Botanique Loinge dan Arterie di Four Points Surabaya Tunjungan Plaza.

Sementara itu, Marketing Communication Manager Four Points by Sheraton Surabaya Tunjungan Plaza, Anindya Vika menyebut, matcha tengah populer di Surabaya. Penikmat matcha juga punya selera masing-masing.

Ternyata matcha memiliki kategori tingkatan yang dibagi menjadi ceremonial grade dan yuri grade yang mempengaruhi profil rasa, warna dan tujuan konsumsi.

Kolaborasi dengan Amakute ini menghadirkan ceremonial grade yang memiliki warna cenderung gelap dan tajam, dan rasa yang lebih kaya.

“Kebetulan Surabaya ini banyak penikmat matcha, happening pol dan ada beberapa selera. Ada yang suka pahit matcha, ada yang manis, ada juga yang gurih, grassy. Kami pakai matcha grade tinggi, cara bikinnya juga sesuai anjuran seperti suhu, sehingga kualitas matchanya tidak turun,” ucapnya.

Vika menyebut seluruh produk yang dihadirkan telah melalui uji coba berulang demi mendapatkan kualitas produk yang terbaik dengan memperhatikan suhu dan pilihan penggunaan air dalam proses pembuatannya. Sehingga dapat mempertahankan taste matcha pahit gurih otentik.

Ia menyebut Amakute dikenal di Surabaya sebagai expert dalam bidang Matcha, sehingga kolaborasi ini diharapkan agar masyarakat dapat menikmati sajian matcha dengan kualitas terbaik.

Tak hanya menikmati dessert, pengunjung juga berkesempatan mendapatkan hadiah menarik melalui promo stay and shop seperti voucher staycation di Sheraton dan Four Points by Sheraton Surabaya Tunjungan Plaza, dinner untuk dua pax di masing-masing hotel serta pilihan diskon 10 persen.

“Kami ingin dessert week ini akan selalu ada, dan ternyata banyak yang antusias dengan event ini. Kami ingin memberikan pengalaman untuk penyuka dessert di Surabaya,” tuturnya.