Baca tanpa iklan
Ketiga, tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata dan masukkan bihun.
Tambahkan air lalu masak sampai matang.
Agar lebih nikmat, tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis ya!
2. Bihun sarden jamur
Siapa bilang sarden saus tomat hanya cocok disantai dengan sepiring nasi panas saja?
Dilansir dari nova.grid.id, saus tomat dapat dikreasikan menjadi menu bihun siram sarden jamur yang super lezat.
Bahan membuat bihun sarden jamur:
2 sendok makan minyak goreng
5 butir bawang merah, iris halus
2 buah kemiri, sangrai, haluskan
4 buah cabai merah kering, tumbuk halus
1 sendok teh gula pasir
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sendok teh kunyit bubuk
1 batang serai, memarkan
1 kaleng sarden saus tomat, pisahkan ikan dan kuahnya
1 buah lemon, ambil airnya
4 sendok makan saus tomat
10 buah jamur merang, iris
1 bungkus bihun, goreng
2 buah wortel, rebus, iris korek api
1 batang daun bawang, iris tipis
bawang goreng secukupnya, untuk taburan
Cara membuat bihun sarden jamur:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, kemiri, cabai merah kering dan gula pasir hingga harum lalu masukkan lengkuas, kunyit bubuk, dan serai.
Tambahkan kuah sarden, air lemon, dan saus tomat, kemudian masak hingga berkurang seperempatnya.
Masukkan jamur dan ikan sarden, masak lalu sisihkan.
Letakkan bihun goreng dalam piring lalu siram dengan sarden.
Jangan lupa engkapi dengan wortel, taburi daun bawang, dan bawang goreng agar lebih menarik dan nikmat.
Nah, itu dia dua resep yang bisa kamu coba untuk menu buka puasa nanti.
Good luck!