Baca tanpa iklan
7. Metode menggoreng ayam
Terdapat tiga metode menggoreng ayam, yaitu deep-frying, pressure-frying, dan pan-frying.
8. Pressure-frying menjadi rahasia kesuksesan KFC
Pressure-frying merupakan proses menggoreng ayam yang tak terlalu lama.
Hasilnya yaitu ayam yang lembut layaknya ayam goreng KFC.
Baca: Resep Chicken Cream Soup Kental Ala KFC Ini Bahannya Mudah Didapat, Coba Bikin Yuk!
9. Rahasia lembutnya daging ayam
Menurut The Food Lab, merendam ayam dalam campuran mentega berbumbu akan melunakkan ayam sekaligus menjaga agar tetap lembab.
10. Rahasia mendapatkan ayam krispi yang sempurna
Caranya cukup mudah, The Daily Meal menyarankan untuk menambahkan beberapa sendok mentega ke dalam tepung roti, sehingga menjadi adonan yang menggumpal.
Baca: 5 Idol Pria Ini Dibuat Salah Tingkah, Bukti Yoona Girls Generation Pantas Jadi Wanita Tercantik!
Berita di atas sebelumnya telah dipublikasikan di TribunTravel.com dengan judul 10 Fakta Ayam Goreng yang Belum Banyak Orang Tahu, Nomor 8 Rahasia Suksesnya KFC.