Baca tanpa iklan
Tuang adonan I ke dalam cucing setinggi 3/4 tinggi cucing dan tutup adonan II.
Sentuhan terakhir, letakkan pisang di atasnya dan pisang mangkuk dapat dinikmati sebagai pelengkap waktu santai.
2. Pisang Balut
Menu satu ini menyajikan pisang yang dibalut tepung kemudian direbus lalu digulingkan di atas parutan kelapa.
Bahan:
10 buah pisang kepok matang
Bahan Pencelup:
70 gram tepung beras
50 gram tepung beras
1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan gula pasir
1/8 sendok teh pasta cokelat
115 ml air
Bahan Pelapis:
125 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir untuk taburan
Baca: Jeong Joong Ji Produce 101 Season 2 Sebut Rumor Pelecehan Seksual Sengaja Dibuat Agensinya
Cara Membuat Pisang Balut:
Campur bahan pencelup yakni tepung beras, tepung terigu, garam, gula, dan pasta cokelat.
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin dan tambahkan pasta cokelat lalu aduk rata.
Celupkan pisang ke dalam larutan tepung beras kemudian rebus di dalam air mendidih hingga matang.
Segera gulingkan di atas kelapa parut dan sajikan bersama taburan gula
3. Pisang Coe
Pisang Coe adalah kue tradisional khas Ternate yang berbahan dasar pisang, tepung terigu dan santan.