Baca tanpa iklan
Rebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam di atas api kecil sambil diaduk agar gula larut, lalu angkat dan dinginkan.
Ukur menjadi 375 ml.
Kemudian blender pisang dan rebusan santan sampai lembut dan ukur 550 ml.
Setelah itu, kocok lepas telur lalu masukkan campuran pisang sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan sampai rata.
Tuang di pinggan tahan panas kecil diameter 8 cm dan tinggi 4 cm.
Kukus dalam pengukus yang dipanaskan di atas api kecil 50 menit sampai matang.
Mudah kan? silahkan mencoba.