Baca tanpa iklan
Mungkin sebagian orang akan menganggapnya sebagai makanan yang busuk.
Namun lain halnya jika di Banjar, Kalimantan Selatan.
Suku Banjar menjadikan makanan ini sebagai menu khas sukunya, yakni bernama Pakasam.
(10 Foto Seleb Hollywood Tak Pakai Make Up Ini Ada yang Jadi Beda Jauh, Gal Gadot Tetap Cantik!)
Pakasam adalah produk bahan makanan yang berasal dari fermentasi ikan air tawar yang rasanya asam.
Makanan ini berbahan dasar ikan yang dibersihkan sisiknya dan direndam dalam larutan garam selama dua hari.
Kemudian ikan ini dibubuhi bibit bakteri asam laktat dan disimpan dalam wadah selama seminggu.
Hal ini dilakukan agar ikan berfermentasi, barulah setelah itu ikan dapat dikonsumsi.
(Chester Bennington Meninggal, Ini Dua Wanita yang Sempat Singgah di Hati Sang Vokalis Linkin Park)
4. Sate Biawak
Biawak merupakan binatang melata yang wujudnya menyerupai komodo.
Hewan ini biasanya hidup di sungai atau rawa-rawa.
Daging biawak dapat digunakan sebagai obat untuk menyembuhkan penyakit gatal-gatal di kulit.
Mengkonsumsi binatang yang satu ini bisa lewat cara disate.
(Liburan ke Pulau Weh, Jangan Lupa Simak 5 Tips Ini Sebelum Berangkat, Terutama Masalah Transportasi)