Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunJatim.com, Pipin Tri Anjani
TRIBUNJATIM.COM - Menjaga kesehatan tubuh adalah dengan cara makan makanan segar dan sehat.
Sayuran, buah, dan ikan, harus dikonsumsi dalam kondisi segar.
Selain mempertahankan rasa, hal ini juga mempertahankan kandungan gizi di dalamnya.
Banyak orang tidak tahu cara menyimpan makanan agar senantiasa segar dan tahan lama.
Dilansir dari Bright Side, ada 10 cara menyimpan sayuran, buah, dan ikan, agar selalu segar.
(Ternyata Lima Jenis Ikan Ini Berpengaruh Buruk Buat Kesehatanmu, dari Kakap Putih Sampai Nila)
(Izzat Assegaf Jadi Anak Semata Wayang Najwa Shihab, Intip 5 Foto Si Ganteng Pecinta Lingkungan Ini)
1. Seledri, Brokoli, dan Selada
Bungkus seledri, brokoli dan selada dengan tinfoil atau kertas timah.
Hal itu akan membuat bertahan lama kesegarannya selama 2-3 mingggu atau lebih.
(Sempat Jadi Kebanggaan Medan, Kontestan AFI Ini Sekarang Jualan Bakmi dan Ubah Penampilan)
2. Keju
Biasanya keju dibungkus dengan kertas perkamen dan dimasukkan ke dalam mangkuk atau gelas.
Atau bisa dengan memasukkan ke dalam kotak plastik.
Namun, untuk membuat lebih tahan lama, kalian bisa memarutnya dan masukkan dalam plastik lalu simpan dalam kulkas.
(Bocah Tewas Digigit Anjing Pitbull di Kota Malang, Ini 5 Fakta di Baliknya, No 4 Usaha Penyelamatan)
3. Anggur
Untuk menjaga anggur agar selalu segar dan tidak busuk adalah menggantungnya dengan tali.
Letakkan di tempat yang kering, sejuk dan gelap.
Hal ini biasanya dilakukan oleh tukang kebun untuk mempertahankan lebih kesegaran anggur selama 1,5 bulan.
(Wanita Ini Diperlakukan Rasis Saat Tanya Soal Menu Halal, Permintaan Maaf Restoran Dianggap Percuma)
4. Jahe
Menyimpan jahe dalam lemari es membuat rasa jahe tetap ada, meski khasiatnya sudah berkurang.
Ada dua cara untuk mempertahankan khasiat dan rasa jahe lebih lama.
Pertama, keringkan jahe di bawah sinar matahri lalu bungkus dengan kertas perkamen dan diletakkan di tempat sejuk dan dingin.
Kedua, merendam jahe di air matang lalu letakkan di lemari es.
(Tak Selamanya Indah, 10 Foto Ini Buktikan Realita Sebenarnya Saat Liburan di Tempat Wisata Terkenal)
5. Ikan
Saat menangkap ikan jangan langsung mengangkut ke dalam kantong plastik saat kondisi masih hidup.
Biasanya lemari es digunakan untuk menyimpan ikan, namun hal itu tidak menjamin suhu yang tepat untuk mempertahankan kesegaran ikan.
Kalian bisa menyimpan kesegaran ikan selama 2-3 hari dengan memasukkannya ke dalam kotak es.
(Siapkan Jantungmu Naik 8 Roller Coaster Terseram di Dunia Ini, Ada yang Tercuram, No 3 Tertinggi)
6. Sayuran
Kalian bisa menyimpan sayuran segar dengan cara memasukkan tangkai ke dalam air dan tutup atas sayuran dengan kantong plastik.
Simpan di lemari es.
(Eta Terangkanlah Ternyata Plesetan dari Lagu Khusnul Khotimah Miliknya, Begini Reaksi Opick)
7. Apel
Untuk mengindari apel dari jamur, maka bersihkan apel dan buang apel dengan kondisi rusak.
Bungkus apel dalam kertas dan simpan apel di ruangan yang sejuk dan dingin.
(Raline Shah Jadi Direktur AirAsia? Berikut Lima Karir Lain yang Juga Dijajal Artis Pintar Ini)
8. Jamur
Jika ingin mempertahankan kondisi jamur maka bersihkan mereka dari kotoran dan bilas dengan cepat.
Jangan sampai jamur meresap air, kemudian tempatkan ke dalam semangkuk air garam untuk menyingkirkan serangga.
Setelah itu keringkan dan bunag bagian yang rusak lalu letakkan di kantong kertas, kotak kayu, atau mangkuk yang dilapisi serbet dan simpan dalam lemari es.
(Klepon Isi Gula Jawa Sudah Biasa, Ini 4 Resep Kreasi Lainnya yang Bisa Kamu Coba, Isinya Meriah!)
9. Melon
Menyimpan semangka lebih baik di ruang bawah tanah pada suhu sekitar 35 derajat farheneit.
Untuk mempertahankan kesegaran, bungkus dengan kain dan letakkan di atas rak dengan lapisi jerami.
(Ini 6 Jalur Lintasan Kereta Api Teraneh di Dunia, dari di Atas Laut Sampai Ada yang Berbentuk Spiral)
10. Berries
Campur cuka sari apel dan air dengan perbandingan 1:10.
Bilas buah strawberry atau raspberry dengan campuran air tersebut lalu tiriskan.
Masukkan dalam mangkuk yang dilapisi kertas dan simpan dalam lemari es.
(VIDEO: Ditinggal Renang, Pasutri Ini Simpan Bayinya di Loker, Begini Keadaannya Saat Diselamatkan)