Ikan mentah merupakan salah satu komponen tradisional dari Sushi.
Namun seperti dikutip dari Huffingtonpost.com, kini sudah ada beragam tipe Sushi menggunakan bahan laut yang matang maupun Sushi tanpa bahan laut.
2. Jenis Sushi
Penyajian Sushi kini beragam, mulai dari Sushi model digulung sampai Sushi ukuran besar.
Biasanya Sushi merupakan paduan nasi Sushi, bahan laut, dan sayuran.
Tampilan paling umum, semua bahan ini digulung dengan nori atau rumput laut.
(Wow! 7 Fakta Tentang Makanan Ini Nggak Banyak yang Tahu, Nomor 5 Perlu Diperhatikan Para Orangtua!)
Namun ada beragam jenis Sushi.
Nigirizushi misalnya adalah Sushi dengan nasi dibentuk seperti segitiga kemudian diberi olesan wasabi dan diberi potongan ikan di atasnya.
3. Lalu apa bedanya dengan Gimbab Korea?
Gimbab sebenarnya memang terispirasi dari Sushi, makanya bentuk dan bahannya hampir sama.
Bedanya dengan Sushi, nasi Gimbab dibumbui dengan minyak wijen, bukan cuka seperti nasi di Sushi.
Isian Gimbab biasanya terdiri dari bahan-bahan yang matang dan juga ditambah dengan acar.
(Kerap Dapat Laporan Ayu Ting Ting, Command Center 112 Pikirkan Sanksi)
Jadi beda dengan Sushi yang terkadang berbau amis karena terdapat ikan mentah.
4. Ukuran Gimbab
Untuk ukuran, Gimbab biasanya lebih lebar dari sushi karena isiannya lebih banyak.
Selain berbentuk gulungan seperti Sushi, Gimbab juga punya bentuk lain, yaitu segitiga atau biasa disebut Samgak Gimbab.
Bentuk segitiga ini mirip dengan makanan Jepang yang serupa lain yaitu Onigiri.