Rayakan Tahun Baru Dikala Hujan, Menu Hangat dari Labu dan Ayam Bisa Jadi Pilihan

Sementara untuk menu utama, dia menilai potongan ayamnya lebih cruncy dan sausnya terasa jussy. Selain tekstur daging tak keras, juga ada rasa asin dan gurih. “Paduan ayam dan jamurny cukup pas,” tegasnya.

Jaga Tubuh dan Pencernaan

Penggunaan labu sebagai sup dan ayam pada menu utama cukup bermanfaat bagi kesehatan. Dengan kandungan beta karoten tinggi, tubuh lebih sehat dan tak mudah terserang penyakit.

Pemilik Heracate Tea Room and Boutique, Sally Hartono menguraikan, labu punya kandungan beta karoten dan vitamin A tinggi. “Tak hanya tubuh yang sehat, kulit dan mata juga sehat,” ujarnya.

Lalu pada daging ayam, kandungan gizi lebih sehat karena sedikit lemak. Ditambah dengan jamur yang tinggi serat dan mineral, maka pencernaan tubuh akan tetap terjaga. “Apalagi dengan takaran merica yang pas, maka badan jadi hangat dan tubuh lebih sehat,” pungkasnya. (Surya/Sudarma Adi)