Baca tanpa iklan
Frase ini digunakan untuk menggambarkan acara makan bersama di mana protein hewani menjadi menu utama, tidak seperti menu makan harian biasa.
Ikan yang utuh merupakan simbol kelimpahan.
Ungkapan China berbunyi 'you you' yang berarti "memiliki ikan" adalah sepasang homofon: 'yu', yang berarti "ikan", terdengar persis sama dengan 'you', yang berarti "surplus."
(JBJ Menang untuk Pertama Kali, #JBJ1stWin Jadi Trending Topic Twitter, Netizen: Keajaiban 101)
Nah, saat makan ikan inilah kamu bisa mengucapkan niannian youyu, yang berarti semoga kalian memiliki kelimpahan dari tahun ke tahun!
3. Lawei (daging yang diawetkan)
Pada musim dingin, ikan atau bebek yang dikuliti dan sosis China digantung di hampir semua tepi jalanan di China untuk persiapan tahun baru.
4. Chun Juan (lumpia)
Nama 'chun juan' berasal dari nama festival musim semi yang disebut 'Chun Jie' yang juga merupakan Tahun Baru China.
Lumpia yang digoreng renyah dan berwarna kuning keemasan ini melambangkan batang-batang emas, kemakmuran dan kesejahteraan pada tahun yang akan tiba.
(Lapar? Yuk Masak Ayam Geprek! Makanan Hits Anak Muda yang Cocok Buat Makan Malam)
Kulitnya terbuat dari adonan tepung gandum dan air, sedangkan isiannya biasa berupa wortel serut, jamur shiitake, kubis, tauge, dan daging babi.
Kemudian, chun juan dimakan dengan cara dicelupkan pada wine Shaoxing, saus tiram, dan jahe.
5. Changsou Mian (mie panjang umur)
Secara harfiah, 'changsou mian' berarti 'mie panjang umur'.