Baca tanpa iklan
TRIBUNJATIM.COM - Di Indonesia, lazimnya Idul Adha menjadi waktu berkumpul dengan keluarga.
Setelah menyaksikan hewan kurban disembelih, tinggal menunggu pembagian daging lalu memasaknya bersama-sama.
Kalau di Indonesia, masakan paling umum adalah sate dan gulai.
Makanan lainnya nggak perlu diperhitungkan.
Tapi, Turki punya cerita lain.
• Selain Sate, Ini 9 Ragam Sajian Idul Adha Khas Indonesia dari Berbagai Daerah
Terletak di pertemuan antara Benua Asia dan Eropa, kultur negara ini amat beragam.
Karena masuk region Timur Tengah dan mayoritas penduduknya muslim, warga Turki juga merayakan Idul Adha.
Dilansir dari The Spruce, warga Turki merayakan Idul Adha juga dengan cara berkumpul bersama keluarga.
Namun, hidangan yang disantap bukan hanya berupa daging-dagingan.
Dimulai dari makanan pembuka, ada sup tradisional khas Turki.
• Selain Gulai & Tongseng, 4 Olahan Daging Kambing Khas Nusantara ini Bisa Dibuat Saat Idul Adha Nanti
Ada beberapa sup khas Turki, di antaranya sup Tarhana yang terbuat dari makanan kering hasil fermentasi gandum dan yogurt.
Ada juga yang menggunakan daging domba dengan kuah kaldu yang kental.
Kedua, hidangan berbahan dasar daging.
• Bisa Jadi Inspirasi saat Idul Adha, Inilah 6 Olahan Daging Kambing Khas Jawa Tengah
Semarak Idul Adha tentu takkan terasa tanpa daging.
Turki punya berbagai masakan daging yang nikmat.