Baca tanpa iklan
3. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah satu kuliner makanan tradisional yang sering kamu temukan di daerah Jawa Timur.
Salad versi rujak cingur ini terbuat dari berbagai macam sayuran rebus lalu ditambahkan lontong, bengkoang, mangga muda, nanas, mentimun, dan irisan cingur atau moncong sapi.
Lalu semua bahan tersebut disiram dengan bumbu kacang.
• Asal Usul Rujak Cingur, Dulunya Disukai Raja, Ternyata Cingur yang Dipakai Saat Itu dari Unta
4. Plecing Kangkung
Plecing menjadi satu kuliner yang bisa kamu coba bila kamu menyukai kuliner pedas yang menjadi khas dari Lombok.
Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat.
Sambal tomat yang dibuat dari cabai rawit, garam, terasi, dan tomat, kadang diberi tetesan jeruk limau.
• Resep Sup Tomat Daging, Bisa Buat Kembalikan Stamina dan Terhindar dari Anemia, Yuk Masak di Rumah!
5. Karedok
Karedok adalah salah kuliner Indonesia khas Sunda, Jawa Barat.
Sajian ini terbuat dari bahan-bahan mentah seperti mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong.
Lalu semua bahan tersebut dicampur dan diberi saus bumbu kacang yang terbuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.
6. Lotis
Lotis adalah makanan yang cukup sehat karena sajian ini terbuat dari buah-buahan segar seperti pepaya, mentimun, bengkoang, nanas, kedondong, dan sebagainya.
Setelah itu diberi saus yang menggunakan bahan dari campuran cabai rawit, gula jawa, terasi, asam jawa, dan garam yang diuleg sampai halus.