Baca tanpa iklan
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah, digoreng
3 siung bawang putih,
2 butir kemiri, disangrai
Cara Membuat Soun Goreng Saus Tiram:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai hijau. Tumis sampai layu.
- Masukkan udang, bakso, saus tiram, kecap, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan caisim dan taoge. Aduk hingga setengah layu.
- Masukkan soun, daun bawang, dan air. Masak sampai matang. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
• Bulan Ramadan Segera Tiba, Ini 5 Amalan Sunnah Saat Buka Puasa yang Sering Terlewat, Yuk Praktikan!
5. Bakso Kaldu Sapi Gurih dan Nikmat
Bakso menjadi salah satu hidangan berbuka puasa yang mendongkrak semangat dan menyegarkan tubuh.
Bagian ternikmat dari bakso adalah kuahnya yang gurih dan lezat.
Untuk membuat bakso bercita rasa lezat, bisa menggunakan dua jenis kaldu yaitu kaldu daging dan kaldu tulang.
• Takaran Membayar Fidyah Saat Tak Bisa Berpuasa di Bulan Ramadan, Dilengkapi dengan Niatnya!
Kaldu Tulang
Sesuai dengan namanya, kaldu tulang terbuat dari tulang-tulang sapi yang biasanya tidak laku dijual.
Para pedagang bakso biasanya membeli tulang sapi untuk menghasilkan kaldu yang enak, gurih, dan segar dalam kuah bakso mereka.
Nah pertanyaannya, bagian tulang yang mana yang baik digunakan untuk membuat kuah bakso?
Bagian tulang sapi yang baik digunakan untuk membuat kuah bakso adalah bagian tulang punggung.