Baca tanpa iklan
TRIBUNJATIM.COM - Bulan puasa sebentar lagi. Satu di antaranya yang paling kental ketika momen ini ialah menu-menu khas buka puasa baik itu sajian makanan maupun minuman.
Nah, menu buka puasa kerap disajikan saat buka puasa ialah kolak pisang gula merah.
Kolak ini bisa dibilang cocok banget jadi si manis teman buka puasa.
• Ramadan 1440 H, Ini 4 Resep Menu Buka Puasa yang Lezat dan Praktis, Langsung Kembalikan Energimu!
• Resep Mudah Membuat Jus Kurma, Bisa Jadi Pilihan Menu Buka Puasa di Bulan Ramadan
Membuat resep Kolak Pisang Gula Merah ini pun mudah dan murah meriah.
Yakin, keluarga pasti suka dengan cita rasa manis, legit dan gurih dari resep Kolak Pisang Gula Merah ini.
Berikut bahan-bahannya lengkap dengan cara membuat kolak pisang gula merah:
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
- 2 buah pisang tanduk, dipotong miring 2-3 cm
- 200 gram labu kuning, dipotong kotak
- 200 gram ubi merah, dipotong kotak
- 100 gram kolang kaling, dipotong panjang 3 bagian
- 3 sendok makan pacar cina
- 2.000 ml air
- 400 gram gula merah, sisir halus
- 3 lembar daun pandan, diikat
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
Cara membuat Kolak Pisang Gula Merah:
1. Rebus labu kuning, ubi merah, air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
2. Tambahkan kolang kaling, pacar cina, dan pisang tanduk. Masak di atas api kecil sampai meresap.
3. Masukkan santan. Masak sampai mendidih.
Artikel ini pernah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Kolak Pisang Gula Merah Enak, Si Manis Teman Buka Puasa, https://sajiansedap.grid.id/read/101708289/resep-kolak-pisang-gula-merah-enak-si-manis-teman-buka-puasa
• Buat Menu Buka Puasa Nanti, Yuk Icip 6 Minuman Manis Khas Indonesia ini, No 5 dari Jakarta Lho!
• Cocok Buat Menu Buka Puasa, Yuk Bikin Es Kelapa Kolang Kaling untuk Melepas Dahaga, Nikmat Banget!
• 5 Pilihan Menu Buka Puasa di Hari Pertama Ramadan, dari Bikin Segar Sampai Baper, Mana Favoritmu?