Baca tanpa iklan
Tapi semakin lama dimasak, maka saripati ayam akan semakin keluar dan membuat ayam kampung rasanya semakin enak.
Untuk itu, kita bisa mencoba metode presto untuk melunakkan daging ayam kampung.
4. Slow Cooker
Cara lain yang bisa dilakukan adalah dengan menggunakan slow cooker.
Namun kalau menggunakan metode ini, kita harus menunggu 6 sampai 12 jam tergantung dari panci slow cooker yang digunakan.
Biasanya kita harus meninggalkan ayam kampung semalaman untuk dapat tekstur yang empuk.
Nah, dengan begini dijamin daging ayam kampung akan empuk.
Siapapun bisa makan dengan mudah dan lahap.
Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!
• Resep Kacang Goreng Wijen, Bisa Jadi Sajian Kue Lebaran Buat Tamu di Hari Raya Idulfitri 1440 H
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Masak Opor Ayam untuk Lebaran? Ikuti Tips Memasak Ayam Kampung Agar Tak Alot Ini!