Ciri-ciri Bakso yang Menggunakan Campuran Boraks, Awas Jangan sampai Salah Makan

Ciri-ciri bakso yang menggunakan campuran boraks, awas jangan sampai salah makan!

TRIBUNJATIM.COM - Kehadiran bakso boraks memang kerap membuat para konsumen resah.

Bukan bakso boraks, namun baru-baru ini, Palembang dikagetkan dengan kabar bakso tikus yang berlokasi di Jalan Lunjuk Jaya, Bukit Lama, Palembang, Sumatera Selatan, yang ternyata adalah hoaks.

Korban rumor bakso daging tikus ini adalah warung bakso Sandu Rene Sandu Rono atau yang lebih dikenal dengan 'Warung Bakso Pakde'.

• Cara Membedakan Bakso Daging Tikus dengan Bakso Daging Sapi, Bisa Dilihat dari Lendirnya

Melansir TribunSumsel, pelaku penyebaran berita bohong diduga dilakukan pertama kali oleh seorang oknum mahasiswi.

Oknum mahasiswi itu mem-posting-nya ke media sosial tanpa terlebih dahulu melakukan konfirmasi dan data yang jelas.

• Cara Menghubungi WhatsApp yang Sudah Diblokir Mantan Pacar, Tanpa Pakai Aplikasi Tambahan!

Setelah diperiksa dan diuji langsung pihak Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Palembang, ternyata tidak ditemukan sama sekali kandungan tikus di dalam bakso, seperti yang dihebohkan sebelumnya.

Pemilik warung bakso, Samsudin (55) atau yang kerap disapa Pakde mengatakan, pasca pemberitaan yang menyudutkan dagangannya, omset pendapatannya turun drastis hingga mencapai 80 persen.

Kejadian ini memang bukan pertama kali, beberapa oknum penjual bakso tikus atau babi memang telah banyak tejadi di berbagai daerah.

Lalu untuk mengatasi keresahan, bagaimana cara membedakan bakso daging tikus, babi, sapi bahkan campuran boraks?

Berikut Sripoku.com rangkum dari berbagai sumber.

• Lowongan Kerja PLN 2019 untuk Lulusan S1/D4 dan S2, Pendaftaran Dibuka hingga 22 Juli 2019

Ciri-ciri Bakso Yang Menggunakan Daging Sapi

Ciri-ciri bakso dengan daging sapi adalah warnanya yang sedikit kemerah-merahan merata menyeluruh.

Untuk membedakan warna sangatlah ampuh karena pada umunya bakso yang menggunakan daging sapi memiliki warna coklat muda cerah.

Bakso dengan bahan baku daging sapi memiliki tekstur yang halus, bersih, lembut, tidak kenyal, dan tidak berlendir.