Baca tanpa iklan
* 6 siung bawang merah,
* 2 siung bawang putih,
* 1/2 sdm garam,
* 2 buah tomat dan minyak goreng
• Jarang Tersorot, Mantan Pemain Ganteng Ganteng Serigala Ini Kini Jadi TNI AL Berpangkat Lettu!
Langkah-langkah pembuatannya berikut ini:
* Ambil daging bagian rebus dengan air.
* Kemudian masukan bahan-bahan rebusan tadi.
* Tunggu sampai air rebusan menyerap ke dalam daging atau habis.
* Kemudian angkat, dinginkan dan dipotong tipis-tipis atau sesuai dengan keinginan.
* Jika mau dendeng batokok, daging yang telah dipotong tipis-tipis dipukul-pukul dengan ulakan.
* Jika mau dendeng kering, daging yang telah dipotong-potong dikeringkan beberapa hari.
* Jika dendeng lambok, daging cukup dipotong-potong saja.
* Panaskan minyak goreng dalam wajan.
* Goreng daging tersebut sampai tampak kering atau matang.
* Setelah semua daging dimasak.