Resep Bahan dan Cara Membuat Kreasi Klapertart Kue Keranjang, Sajian untuk Tahun Baru Imlek 2020

-500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

-100 gram gula pasir

-1/2 sendok teh garam

-30 gram tepung maizena

-50 gram tepung terigu protein sedang

-25 gram margarin

-3 kuning telur, dikocok lepas

-150 gram kue keranjang, dipotong kotak kecil

-2 buah kelapa muda, dikeruk lebar

• 18 Kata Mutiara Ucapan Tahun Baru Imlek 2020, Kirim ke Keluarga atau Sahabat Lewat WhatsApp & Medsos

Bahan taburan:

-20 gram kismis, dipotong dua bagian

-20 gram kenari, dicincang kasar

-1/4 sendok teh kayumanis bubuk

Cara Membuat Klapertart Kue Keranjang:

1. Rebus 350 ml (dari 500 ml) santan cair, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih, kemudian sisihkan.