Baca tanpa iklan
Berikut beberapa jenis kue khas Imlek selain kue keranjang, bisa disajikan saat perayaan Imlek 2020 nanti.
TRIBUNJATIM.COM - Rayakan Tahun Baru China atau Imlek tak lengkap rasanya jika tak menyajikan kue keranjang.
Namun, ada beberapa jenis kue selain kue keranjang yang menjadi makanan khas Imlek.
Apa saja? simak ulasannya berikut ini!
• 34 Quotes Selamat Imlek 2020 dalam Bahasa Inggris, Indonesia & Mandarin, Cocok untuk Update Medsos
Tahun ini, Tahun Baru Imlek jatuh pada 25 Januari 2020.
Warga Tionghoa yang merayakan Imlek juga kerap menyajikan berbagai jenis kue dalam sesajiannya selain buah-buahan dan daging.
Beberapa jenis kue tersebut antara lain, kue wajik, kue keranjang, kue kura dan kue mangkok.
"Kue wajik yang disajikan itu tidak dipotong-potong dan berbentuk tumpeng, kue ini melambangkan pengetahuan yang luhur," kata Rohaniawan Konghucu Solo, Ws Adji Chandra, saat ditemui di Litang Gerbang Kebajikan, Senin (4/2/2019) siang.
Pengetahuan yang luhur disebarluaskan sesuai dengan bentuknya yang runcing pada puncaknya dan makin melebar dan luas ke bagian bawahnya.
• Sambut Tahun Baru Imlek 2020, Berikut Resep dan Cara Membuat Talam Kue Keranjang, Sajian Khas Imlek
Selain itu ada juga kue kura atau Kue Ku.
"Orang Tionghoa bilangnya kueh ku karena bentuknya seperti tempurung kura-kura dan merupakan simbol kita diharapkan panjang umur," katanya.
Ws Adji menjelaskan bahwa kura-kura merupakan hewan yang sehat dan panjang umur.
Sedangkan untuk kue mangkok merupakan kue dengan simbol harapan rezeki yang merekah.
Ada juga jenis kue yang sangat khas saat Imlek yakni kue keranjang.
• Resep Bahan dan Cara Membuat Kreasi Klapertart Kue Keranjang, Sajian untuk Tahun Baru Imlek 2020
Makanan ini melambangkan sebuah keyakinan agar selalu mendapat kebaikan pada hari-hari selanjutnya.