5 Saus Rahasia yang Selalu Ada di Masakan China, Pantas Chinese Food Bisa Enak dan Sedap

Kecap Inggris dalam bahasa Inggris disebut Worchestire sauce.

Saus ini punya cita rasa asam dan aroma yang super harum.

Saus ini wajib digunakan kala membuat ayam goreng mentega.

Selain itu, bisa juga ditambahkan dalam saus asam manis dan masih banyak lagi.

• 7 Soto Legendaris di Surabaya, Menu Sarapan Lezat & Wajib Coba Buat Pelancong hingga Pecinta Kuliner

3. Minyak wijen

Pada urutan ketiga ada minyak wijen.

Pada masakan China, minyak wijen ditambahkan hampir pada semua masakan untuk memberi aroma yang khas.

Minyak wijen selalu ditambahkan pada dimsum seperti siomay, hakaw, pangsit goreng, dan lainnya.

Minyak wijen juga tidak boleh ketinggalan saat membuat sup, tumisan, bubur, sampai ikan tim.

Untuk mempertahankan aromanya, minyak wijen biasa ditambahkan sesaat sebelum masakan matang.

• Rekomendasi 15 Kuliner Bakso Enak di Surabaya yang Wajib Dicoba, Bakso Bonnet hingga Rindu Malam

4. Kecap ikan

Yang satu ini punya aroma cukup mengganggu, tapi rasanya luar biasa sedap.