Baca tanpa iklan
TRIBUNJATIM.COM - Jelang bulan Ramadan, kurma menjadi buah yang banyak diburu oleh masyarakat Indonesia.
Rasa kurma yang manis dan legit sangat cocok dijadikan takjil untuk berbuka puasa.
Apalagi kurma juga merupakan kudapan yang paling dianjurkan untuk berbuka puasa.
• Mengenal Kurma Sukari atau Kurma Sukkari, Si Ratu Kurma dari Arab Saudi dan Termasuk Jenis Mahal
Beragam jenis kurma bisa ditemui di toko khusus kurma, supermarket, hingga pasar tradisional.
Harganya pun bervariasi, mulai dari Rp35.000 hingga Rp350.000 per kilogram, tergantung jenisnya.
Selain rasanya yang nikmat, kurma juga punya beragam manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.
• Khasiat Kurma Ajwa atau Kurma Nabi yang Mengandung Banyak Manfaat, Digemari Rasulullah
Cara Bedakan Kurma Manis Asli dan Buatan
Mengutip Daily Health Post, kurma mengandung karbohidrat tinggi dan fruktosa.
Memakan kurma, tak perlu takut dengan 'serangan gula' sebab kurma tidak sama dengan makanan manis lainnya.
Tapi hati-hati ya, jangan sampai membeli kurma dengan rasa manis buatan.
Perlu mata jeli dan tips khusus supaya kita bisa mendapatkan kurma dengan rasa manis asli.
• Cara Membedakan Kurma Ajwa Asli dan Palsu, Jangan Langsung Tergiur Harga Murah
Dilansir dari Kompas.com (grup TribunJatim.com), inilah cara membedakan kurma yang manis alami dan buatan.
1. Rasa manis yang berlebihan
Rasa manis yang dihasilkan kurma dengan manis buatan berasal dari gula biasanya, sehingga menghasilkan manis yang amat.
Bahkan menurut pedagang kurma di Pasar Tanah Abang Blok B, Ivan, kerap ngilu di gigi.
"Memang ada kurma madu Mesir yang juga manis sampai ngilu di gigi, tapi rasanya stabil, tiap kurmanya sama manisnya merata."
"Kalau yang manis buatan tak sama rata manisnya," jelas Ivan.
• 8 Manfaat Kurma Medjool atau Raja Kurma yang Memiliki Aroma Manis Khas
2. Dikerumuni semut
Salah satu cara membedakannya juga dengan dibiarkan di ruangan terbuka.
Jika dikerumuni semut, maka kurma tersebut menggunakan pemanis tambahan.
"Kurma di kotak-kotak tidak jamin murni manisnya."
"Kadang ada juga yang merek kurang bagus malah dikerubuti semut."
"Tapi yang kurma curah ditaruh di luar enggak dikerubuti semut," jelasnya.
• Begini 3 Cara Menyantap Kurma Ala Nabi Muhammad, Favorit Saat Ramadan!
3. Manisnya di dalam, bukan di luar
Terakhir, bisa dirasakan dari lapisan luar kurma.
Kurma dengan manis asli, lapisan luar atau selaput kurmanya tidak ada rasa manis.
Berbeda dengan kurma yang diberi pemanis tambahan, kulit luar kurma akan terasa manis, karena terkena glukosa tambahan.
• Ini 6 Jenis Kurma Terpopuler di Dunia, Ada yang Warnanya Emas Sampai Favorit Rasul
Nah, sekarang sudah tahu kan perbedaan kurma yang manis alami dan buatan?
Jangan sampai salah pilih, ya!
• Masih Bingung Cari Tempat Beli Kurma di Surabaya? Ke Sini Saja, Rp 7 Ribu Sudah Dapat
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Banyak Diburu Masyarakat Jelang Ramadhan, Begini Tips Membeli Kurma yang Manis Alami dan Buatan! Dijamin Tak Akan Ketipu.