Baca tanpa iklan
Bahan yang diperlukan:
2 ikat bayam, potong-potong
50 gram jamur tiram, potong-potong
1 buah jagung manis, rebus, pipil
5 cm temukunci
1 lembar daun salam
4 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
1.800 ml air
Bahan untuk bumbu iris:
7 butir bawang merah, iris tipis
3 buah cabai merah, iris miring
1 buah tomat, potong-potong
Cara membuat bening bayam jamur:
- Rebus air, bumbu iris, temu kunci, dan daun salam sampai mendidih.
- Tambahkan jagung manis, garam, dan gula. Masak sampai jagung matang.
- Menjelang diangkat, masukkan jamur dan daun bayam.
- Rebus di atas api sedang sampai matang.
4. Sup aneka sayur
Waktu yang diperlukan untuk memasak adalah 30 menit.
Resep ini bisa disajikan untuk enam porsi.
Bahan yang diperlukan:
1 buah paha ayam atas bawah dipotong kecil-kecil
2 buah wortel, diptoong serong 1 cm
50 gram kapri, disiangi
100 gram jagung manis pipil
3 buah jamur kuping, direndam, lalu potong panjang
50 gram soun, direndam air dingin, dipotong-potong
200 gram tahu cina, dipotong kotak
5 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh pala bubuk
1 blok kaldu ayam
1500 ml air
2 batang daun bawang, potong 1 cm
Cara membuat sup aneka sayur:
- Rebus bawang putih dan air sampai harum.