Baca tanpa iklan
2. Aduk Jangan Berlebihan
Biji salak cukup kita aduk sampai rata saja, tidak perlu diuleni berlebihan.
Semakin lama diuleni, biji salak bisa jadi keras dan kering.
• 4 Resep Minuman Hangat Simple untuk Buka Puasa, Bahannya Teh, Susu, Kolang-kaling, hingga Secang
3. Ukuran Harus Pas
Membulatkan biji salak juga tidak boleh sembarangan.
Ukurannya harus pas, tidak boleh terlalu besar.
Kalau kebesaran, biji salak akan sulit matang.
• 4 Minuman Segar untuk Buka Puasa, Sop Buah hingga Es Campur Tape, Dilengkapi Resep dan Cara Membuat
4. Rebus di Air Biasa, Jangan Air Gula
Biji salak harus direbus dalam air biasa, bukannya air gula, ya.
Karena air gula bisa jadi mengental jika digunakan untuk merebus biji salak mentah.
• 3 Kesalahan saat Membuat Dalgona Coffee yang Perlu Dihindari Agar Bisa Mengembang, Cek Komposisi
5. Jangan Langsung Diangkat Begitu Mengapung
Rebus biji salak di air mendidih sampai mengampung.
Setelah mengapung jangan langsung diangkat, ya.
Diamkan dulu selama 1 atau 2 menit supaya biji salak matang sempurna hingga ke dalam.
• Download Drama Korea The King: Eternal Monarch Sub Indo Episode 1-3 On Going, Streaming di Sini!
6. Setelahnya Baru Rebus dengan Air Gula
Nah, setelah matang tiriskan dulu biji salak baru kemudian masukkan ke dalam air gula.
Rebus bersama air gula agak lama supaya manisnya meresap sempurna.
• Download Drama Korea The World of the Married Sub Indo Episode 9-10 On Going, Streaming di Sini!
Artikel ini telah tayang di TribunJabar.id dengan judul Resep Menu Buka Puasa Kolak Biji Salak, Ini Tips Cara Membuatnya.