Baca tanpa iklan
TRIBUNJATIM.COM - Telur gulung terkenal sebagai jajanan khas anak SD yang banyak disukai masyarakat Indonesia.
Saat ini banyak varian telur gulung yang pastinya enak dan mudah dibuat.
Bagi Anda yang berniat untuk menyajikan jajanan enak ini saat akhir pekan, berikut lima resep Telur Gulung yang dikumpulkan Tribunnews (grup TribunJatim.com) dari beberapa sumber:
Resep Telur Gulung Mi Ala Jajanan SD
Bahan-Bahan:
500 ml minyak goreng secukupnya
100 gram mi (rebus)
4 butir telur
1 sendok makan tepung terigu
4 sendok makan air
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
50 gram mayonaise
2 sendok makan saus sambal
10 buah tusuk sate
Botol saus atau botol kosong yang tutupnya mengerucut
Cara Membuat Telur Gulung Mi:
1. Campurkan mi dengan garam dan merica bubuk. Aduk sampai rata.
2. Lilitkan mi pada tusuk sate. Kalau sudah, sisihkan.
3. Kocok telur. Tambahkan tepung terigu, air, garam dan merica bubuk dan aduk adonan hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam botol saus atau botol kosong yang sudah disiapkan.
5. Tuang adonan ke dalam minyak secara acak seperti sedang mencorat-coret. O iya, pastikan minyak sudah panas dan gunakan api sedang, ya.
6. Masukkan sate mie, lalu putar-putar sampai terlilit oleh telur. Goreng hingga matang.
7. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal kesukaanmu.