Baca tanpa iklan
Reporter: Christine Ayu Nurcahyanti | Editor: Heftys Suud
TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Nongkrong dan berfoto ria menjadi kebiasaan banyak anak muda masa kini saat kumpul bersama.
Oleh karena itu, keberadaan kafe kekinian dengan menu dan interior menarik masih menjadi incaran.
"Apalagi di tengah pandemi di mana hampir dari kita WFH, yang sekolah juga sekolah online. Pasti bosan banget. Salah satu refreshing yang bisa dilakukan ya ke kafe," ungkap Laudya Kei, seorang mahasiswi, Minggu (14/3/2021).
Bukan hanya sajian lezat yang jadi daya tarik. Desain kafe pun dipertimbangkan. Semakin Instagramable, biasanya semakin diminati.
"Soalnya lebih bikin nyaman. Plus-nya lagi bisa untuk foto-foto buat dipamerkan di media sosial," kata perempuan 21 tahun ini.
Salah satu kafe kekinian yang menarik animo masyarakat Surabaya yakni Baccani. Tempat nongkrong ini menggabungkan tiga konsep interior.
Baca juga: Tujuan 6 Juta Sperma Dikirim ke Bulan, Mungkinkah Proyek Bahtera Luar Angkasa Terwujud? Bumi Menguap
Baca juga: Persiapan Vaksinasi Covid-19 Lansia di Kabupaten Tulungagung, Dinkes Mulai Pendataan Tingkat Desa
"Yakni gabungan industrial, rustic, dan home living. Bukan hanya anak muda, kami ingin Baccani menjadi tempat yang nyaman untuk keluarga," ungkap owner Baccani Indonesia Kevin Pradana.
Unsur industrial diciptakan salah satunya lewat cat unfinished dan lantai beton. Ruangan yang didominasi oleh warna abu-abu tersebut diberi sentuhan rustic.
"Ada banyak tanaman. Memang konsepnya industrial modern, ada neon sign juga. Kemudian diapadukan dengan kayu-kayuan," paparnya.
Kebutuhan berfoto juga dijawab dengan adanya fasilitas studio foto mini dengan berbagai tamanan hijau yang Instagramable.
"Segmennya buat semua usia. Awalnya anak muda. Tapi semakin ke sini banyak keluarga yang nyaman," imbuh Kevin.
Menu Andalan Kopi dan Hidangan Fusion
Kopi menjadi salah satu andalan dari Baccani. Biji kopinya diambil dari Dampit. Pihaknya sengaja memilih kopi lokal untuk memajukan petani Indonesia.
"Biji kopinya kami roasting sendiri. Ada robusta, ada Arabika," ia mengungkapkan.