Baca tanpa iklan
Selain diminum di tempat, pihaknya menyediakan kopi kemas botol yakni fine lotus, gold yuri, dan mahameru. Ini tiga signature kopi seperti cold brew tapi lebih kering," Kevin mengatakan.
Sementara makanan yang disajikan berkonsep fusion. Ada sajian Indonesia, Chinese, America, dan Eropa.
"Salah satu yang spesial yakni olahan lidah sapi. Ada lidah sambal spesial dan lidah sambal matah," ujarnya.
Menurut Kevin, kuliner ini cocok dengan lidah masyarakat Surabaya. Apalagi, masih sedikit tempat makan yang menyediakan olahan lidah sapi.
"Kalau yang sambal spesial, rasanya pedas manis dengan racikan khusus," pungkasnya.