Baca tanpa iklan
Editor: Ficca Ayu Saraswaty
TRIBUNJATIM.COM - Simak resep kue putri salju tanpa oven dan kue kacang untuk sajian Lebaran 2021.
Ada dua opsi yang bisa Anda pilih dalam membuat kue lebaran, pakai oven dan tanpa oven.
Bagi Anda yang ingin membuat kue lebaran tanpa mixer dan oven, Anda bisa mencoba resep kue putri salju ini.
Anda juga bisa membuat kue kacang menggunakan oven.
Yuk langsung bikin sekarang juga!
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Baca juga: Resep Kastengel Keju dengan Oven Tangkring, Kue Kering untuk Sajian Lebaran 2021, Dijamin Anti Gagal
Bahan-bahan:
- 250 gr mentega
- 20 gr gula halus
- 400 gr tepung terigu
- 1 butir kuning telur
- gula halus secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan mentega dan gula halus, kemudian kocok selama 7 menit hingga tercampur rata.
2. Lalu tambahkan telur dan kocok kembali hingga rata.
3. Kemudian masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata dan kalis.
4. Setelah itu ambil adonan dan gilas, lalu cetak menggunakan cetakan kue putri salju. Kemudian susun di loyang kukusan yang sudah diolesi dengan mentega.
5. Lalu panaskan teflon dengan api kecil dan letakkan kukusan, panggang selama 27 menit.
6. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan. Tunggu hangat, kemudian taburi dengan gula halus.
Selamat mencoba.
Baca juga: Resep Kacang Bawang Daun Jeruk, Suguhan Idul Fitri 2021, Tambahkan Santan dan Ebi Bubuk Makin Enak
2. Kue Kacang
Bahan-bahan:
- 250 gr kacang tanah kupas
- 500 gr tepung terigu
- 250 gr gula halus
- 250 ml minyak goreng
- 1/2 sdt garam
Bahan olesan:
- 2 butir kuning telur
- 2 sdt minyak goreng
- Pewarna kuning telur
Baca juga: Cara Membuat Madu Mongso Tape Ketan Hitam, Jajan Tradisional untuk Lebaran 2021, Catat Resepnya
Cara membuat:
1. Sangrai kacang tanah yang sudah dikupas. Sangrai dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Angkat kacang.
2. Haluskan kacang tanah dengan tumbukan atau blender.
3. Masukkan gula halus dalam wadah. Kemudian tambahkan dengan tepung terigu dan 1/2 sdt garam. Aduk hingga rata.
4. Setelah rata, masukkan kacang yang sudah dihaluskan. Uleni menggunakan tangan.
5. Tambahkan 250 ml minyak goreng. Aduk-aduk hingga rata dan menggumpal.
6. Setelah adonan menggumpal, cetak adonan sesuai selera. Pipihkan adonan di atas papan berlapis plastik. Lalu cetak menggunakan cetakan alumunium.
7. Tata adonan yang telah dicetak di atas loyang yang telah dilapisi dengan margarin.
8. Kocok kuning telur, campurkan dengan 2 sdt minyak goreng dan juga pewarna kuning. Oleskan di atas adonan.
9. Panaskan oven. Panggang adonan selama 35 menit. Jangan lupa untuk menukar posisi loyang di menit ke 20.
10. Jika sudah 35 menit dan berwarna kuning kecokelatan, keluarkan loyang.
Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul Resep Kue Putri Salju Tanpa Mixer dan Oven Praktis Membuatnya