Baca tanpa iklan
TRIBUNJATIM.COM - Tips dan cara membuat minyak goreng dari kelapa.
Cara ini dapat menjadi solusi mengatasi harga minyak goreng yang tengah naik di pasaran.
Pasalnya, harga minyak goreng kembali mahal di pasaran usai keberadaannya sempat langka beberapa waktu lalu.
Kini, setelah pemerintah mencabut aturan Harga Eceran Tertinggi (HET) minyak goreng, stoknya melimpah di banyak tempat, tetapi harganya yang cukup tinggi.
Sebagian masyarakat pun terpikir untuk kembali menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti minyak goreng.
Di media sosial, mulai ramai netizen yang membagikan cara membuat minyak goreng dari kelapa dengan harapan bisa menggantikan kehadiran minyak goreng.
Lantas, bagaimana cara membuat minyak goreng dari kelapa?
Berikut selengkapnya, melansir dari Kompas.com:
Baca juga: 6 Cara Memasak Tanpa Minyak Goreng untuk Menu Diet Menurunkan Berat Badan: Manfaatkan Bawang
Baca juga: Cara Mudah Mengubah Kartu Telkomsel 3G ke 4G, Segera Upgrade Sebelum Sinyal 3G Dimatikan Tahun ini
Cara membuat minyak goreng dari kelapa
Dikutip dari laman Dinas Pertanian Kulonprogo, prinsip untuk membuat minyak goreng kelapa, yakni dengan memanaskan santan dari kelapa yang sudah tua.
Adapun langkah selanjutnya untuk buat minyak goreng kelapa, yakni:
- Kupas kelapa dari sabutnya, lalu pecah, dan ambil dagingnya
- Daging kelapa selanjutnya dicuci bersih
- Setelah dicuci, kemudian parut memakai pemarut
- Campur parutan kelapa memakai air kelapa
- Campur parutan tersebut kemudian peras untuk ambil santannya dengan cara masukkan parutan ke kain
- Panaskan santan kelapa hingga minyak terpisah dari blendo (endapan agak kekuningan)
- Setelah dingin lakukan penyaringan dan minyak siap dipakai.
Tips hemat saat membuat minyak goreng kelapa
Agar pembuatan minyak goreng kelapa menjadi hemat, maka bisa dicoba tips-tips berikut:
Pertama, sebaiknya gunakan tungku kayu dengan bahan bakar sabut dan batok kelapa dari kelapa untuk membuat minyak goreng kelapa.
Selain itu, blendo yakni hasil dari pembuatan minyak kelapa bisa dilakukan pengepresan agar minyak keluar dan membentuk bantalan yang mudah diiris membentuk balok.