6 Cara Memasak Tanpa Minyak Goreng untuk Menu Diet Menurunkan Berat Badan: Manfaatkan Bawang

TRIBUNJATIM.COM - Beberapa orang merasa tak kunjung mendapatkan berat badan ideal, padahal sudah menerapkan menu diet.

Perlu diketahui, salah satu hal yang membuat program menurunkan berat badan gagal adalah makanan berlemak.

Tentu berlemak ini satu di antaranya bisa berasal dari makanan yang digoreng dengan minyak berlebih.

Lantas, bagaimana cara memasak tanpa minyak goreng untuk menu diet menurunkan berat badan?

Berikut cara masak tanpa minyak goreng, dilansir dari Kompas.com: 

Baca juga: Intip Menu Diet Seminggu Ala Adele, Cara Menurunkan Berat Badan Pernah Dilakukan Adik Kate Middleton

Baca juga: Menurunkan Berat Badan 4 Kg dalam 4 Hari, Simak Cara Menu Diet Seminggu Kurang dengan Makan Pisang

1. Berinvestasi dengan wajah antilengket

Menurut Forkes Over Knives, memasak tanpa minyak goreng akan lebih mudah dilakukan pada panci atau wajan antilengket.

Jika tidak menggunakan teflon, kita bisa menggunakan panci stainless steel berkualitas baik dengan alas tebal.

Besi cor berlapis enamel dan panci titanium keramik juga merupakan pilihan yang baik.

2. Pilih metode panggang (roast)

Dengan memanggang, kita tidak perlu menambahkan minyak goreng untuk melapisi bahan makanan.

Meskipun, metode ini memang membuat makanan perlu waktu sedikit lebih lama untuk dimasak, hingga akhirnya berwarna kecokelatan dan terpanggang dengan baik.

Menurut Cookist, untuk melakukannya, kita perlu membersihkan bahan-bahan makanan lalu membumbuinya dengan rempah-rempah, rempah-rempah, dan sedikit kaldu sayuran atau campuran ringan (tidak kental) kecap dan air.

Baca juga: Cara Jaga Menu Diet Menurunkan Berat Badan Selama Puasa Ramadan, Ahli Gizi: Jangan Skip Sahur

3. Tumis makanan

Metode tumis tak selalu memerlukan mentega atau minyak goreng.