Nggak heran kalau harga kolang-kaling bisa naik di pasaran.
Kolang-kaling bisa dimasak untuk kolak, dibuat es pakai sirup, bisa juga dibuat manisan yang pasti nggak kalah enak lho.
Kolang-kaling sendiri memiliki kadar air tinggi, protein dan karbohidrat yang tentunya baik untuk tubuh saat dikonsumsi dalam kondisi lapar.
6. Timun Suri
Makanan yang nggak boleh dilewatkan saat bulan puasa adalah buah timun suri.
Uniknya, buah ini hanya ada atau siap panen saat bulan Ramadan 2023 saja lho.
Jadi buah ini memang pas banget kalau disajikan dalam hidangan khas di bulan puasa.
Biasanya timun suri dikonsumsi langsung ataupun dijadikan semacam es buah.
7. Bangka Kopyor
Mungkin kalian akan sedikit asing saat mendengar nama bangka kopyor.
Bangka Kopyor sendiri merupakan akronim dari bubur nangka dan kelapa kopyor.
Kuliner ini berasal dari daerah Gresik, Jawa Timur.
Kuliner sering dipilih menjadi hidangan berbuka puasa oleh masyarakat di sana.
8. Bubur Kampiun
Nggak kalah enak adalah bubur kampiun.