"Sekali lagi, Pemkot Surabaya menyampaikan permohonan maaf dan terimakasih atas masukan dan kritik yang disampaikan oleh warga. Semuanya akan menjadi bahan evaluasi untuk pelaksanaan event-event berikutnya," katanya.

Sebelumnya, Festival Rujak Uleg 2023 di Surabaya menarik antusias ribuan wisatawan baik lokal maupun mancanegara, Sabtu malam (6/5/2023). Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) yang turut hadir pun mendukung acara ini bisa digelar rutin bersekala nasional tiap tahunnya.

Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi bersama Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa unjuk kebolehan menguleg sambal rujak Uleg dalam cobek raksasa berdiameter 2,5 meter. Tak hanya para pejabat, acara ini juga diikuti 431 peserta yang terbagi di 108 grup (masing-masing grup berisi 4 orang peserta) yang unjuk kebolehan berlomba menyajikan rujak uleg versi mereka