“Paking nikmat dimakan setelah dua hari dari pembuatan, alasannya kalau dua hari mooncake panggang lebih sining dan dalamnya lembut,” katanya.

Tak hanya itu, Vasa Hotel Surabaya juga memiliki koleksi varian rasa tradisional seperti isian teratai putih dengan kuning telur.

Kuning telur dicampur kacang merah, pandan dengan kuning telur, wijen hitam dengan custard naiwong, teratai ubi dengan kuning telur, durian premium dengan kuning telur, dan teh hijau campur kacang merah. 

“Setiap kue bulan yang dipanggang menampilkan rasa alami dari bahan-bahan premium, termasuk teratai putih premium rendah gula,“ katanya.

Pada barisan rasa dari snow skin mooncake tersaji citarasa teratai Yam yang di padukan dengan kacang granola, kemudian teratai putih dan rasa granola yang dilengkapi dengan rasa manis alami buah pir matang. 

Koleksi ini juga memperkenalkan kue bulan “snow skin” dengan varian rasa Durian Musang King yang sangat dinantikan.

“Durian Musang King memiliki esensi aromatik yang halus dan lembut,” ungkapnya.

Tak berhenti, Chef Loong juga menyiapkan variasi rasa seperti white lotus dengan melon seed, black sesame mix egg custard, red bean with melon seed, green tea with red bean, durian premium dan melon seed, dan pandan with melon seed. 

Pada koleksi snowskin terdapat sentuhan modern dengan rasa yang dipadu dengan rasa asam manis yang menyegarkan di mulut.

Kue bulan panggang dan snowskin ini bisa kamu dapatkan mulai dari harga mulai dari Rp 698.000+ untuk satu kotak berisi empat potong ukuran besar atau delapan potong kecil. 

Untuk merayakan festival pertengan musim gugur ini kami Vasa Hotel Surabaya memberikan penawaran “Early Bird” atau pembelian lebih awal diskon sebesar 20 persen untuk pembelian kue bulan dari sekarang hingga 20 Agustus 2023