Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kale, dan kangkung kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Mereka juga rendah kalori, menjadikannya pilihan bagus untuk diet sehat.
Selain itu, sayuran dan buah berwarna-warni seperti wortel, tomat, paprika, dan berry mengandung berbagai nutrisi dan antioksidan.
2. Buah-buahan Segar
Buah-buahan seperti apel, pisang, jeruk, dan beri adalah sumber vitamin, serat, dan antioksidan. Ini bisa menjadi camilan sehat atau tambahan dalam sarapan.
Pilihlah buah segar atau beku biasa. Jika melihat buah kalengan, pilihlah buah kalengan dalam air atau jus buah daripada sirup manis. Tiriskan dan bilas buah kalengan dengan sirup.
3. Sumber Protein Tanpa Lemak
Daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan, telur, tahu, dan tempeh adalah sumber protein yang baik. Pilih varietas rendah lemak untuk mendukung kesehatan jantung.
4. Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Kacang-kacangan seperti kacang almond, kenari, dan kacang tanah, serta biji-bijian seperti chia seeds dan biji rami, kaya akan protein, serat, dan lemak sehat.
Pilih kacang polos, mentah, panggang, atau asin, tetapi hindari sebagian besar rasa lainnya (seperti madu) karena mengandung tambahan gula. Saat memilih selai kacang, pilihlah merek yang hanya mengandung dua bahan: kacang tanah dan garam.
5. Ikan Berlemak
Ikan seperti salmon, tuna, dan sarden mengandung asam lemak omega-3, yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.