Persilangan antara dua menu sarapan ini sangat lezat, bisa dijadikan camilan atau hidangan penutup.

Panaskan oven ke suhu sekitar 180 derajat celsius.

Sembari menyiapkan oven, masukkan sebutir telur, secangkir yogurt Yunani tawar, satu pisang matang, dan satu sendok teh vanilla dalam wadah blender untuk dihaluskan.

Dalam mangkuk besar, aduk satu cangkir oat gulung, tiga perempat cangkir gandum utuh atau tepung oat, satu sendok teh kayu manis, satu sendok teh bubuk jahe, satu sendok baking powder, setengah sendok teh baking soda dan setengah sendok teh garam.

Aduk campuran yogurt ke dalam campuran oat. Biarkan selama 10 menit agar menyerap.

Tuang adonan ke dalam loyang kue bundar berukuran delapan inci yang sudah diolesi minyak dan panggang di dalam oven selama 25 menit atau sampai bagian atasnya berwarna kecokelatan.

Tunggu sekitar lima menit agar panasnya hilang sebelum diiris. Tambahkan buah beri dan sirup maple sebagai topping.

3. Salmon oat loaf

Meatloaf buatan ini dikemas asam lemak omega-3 dari salmon dan kaya akan serat dari oatmeal.

Sama seperti menu sebelumnya, kita perlu memanaskan oven lebih dulu ke suhu 180 derajat celsius.

Dalam mangkuk besar, cacah tiga kaleng salmon kering dengan garpu, dan aduk dalam dua butir telur, satu cangkir oat gulung atau oat instan, satu cangkir wortel parut, satu bawang merah cincang, dua siung bawang putih cincang, jus lemon, setengah sendok teh garam, dan setengah sendok teh lada hitam.

Tambahkan campuran salmon ke dalam loyang roti berlapis kertas minyak berukuran besar, lalu masukkan ke dalam oven.

Panggang selama 20 menit, olesi setengah cangkir saus barbekyu, dan panggang lagi 10 menit. Biarkan dingin beberapa menit sebelum disajikan.

4. Spicy cocoa granola