Sementara Kepala Bidang Produksi dan Restrukturisasi Usaha Diskop & UKM Jatim Susanti Widyastuti menyebut, kegiatan ini ditujukan untuk menjadikan pelaku UMKM berdaya saing dan memiliki kemampuan di pasar modern.

Dengan pelatihan ini disebut telah menumbuhkan 1.100 wirausaha baru dalam rentang waktu bulan Juni hingga Juli 2024.

“Ini mendorong UKM berdaya saing, memiliki kemampuan di pasar modern dan berkualitas bagus makanya banyak produk yang butuh inovasi. Salah satunya makanan kekinian yang banyak disukai konsumen,” ucapnya yang hadir mewakili Kepala Diskop UKM Jatim Andromeda.

Baca juga: Krista Exhibitions Siap Gelar Pameran EastFood 2024 di Surabaya, Siap Tumbuh Kembangkan UMKM Kuliner

Untuk bisa memasuki pasar modern, disebutnya, adalah memiliki sertifikasi dan standarisasi produk.

Kemudian Nomor Induk Berusaha, yang menjadi penting bagi pelaku UKM dalam mengembangkan usahanya.

Selain itu, juga beradaptasi pada tren. Tren produk maupun promosi atau pemasaran secara digital.

“Kegiatan ini untuk mengembangkan kualitas dan kapasitas UKM di Surabaya, yang ke 11 dari 22 kegiatan yang diperuntukan untuk UKM. Sehingga UKM bisa menjadi wirausaha baru,” ucapnya.