Sementara itu, berikut resep seblak coet ala Rafael Tan yang viral di media sosial, melansir dari TribunJakarta:

Bahan:

 - Kencur (secukupnya)
- Empat siung bawang putih
- Daun bawang (optional)
- Cabai rawit merah dan hijau (jumlahnya sesuai selera kepedesan)
- Kerupuk putih mawar mentah
- Garam
- Penyedap rasa

Cara membuat:

Siapkan cobek dan masukkan semua bahan kecuali kerupuk dan daun bawang ke dalam coet.

Rafael sendiri memilih untuk mengiris bawang putih dan kencur lebih dulu.

Begitu pun dengan cabai rawit. Di dalam video tampak diiris lebih dulu untuk mendapatkan hasil yang lebih halus.

Kemudian tmbahkan garam maupun penyedap rasa dan ulek hingga halus.

Sembari bumbu diulek, kerupuk tadi bisa dimasukkan dalam sebuah panci untuk direbus dengan api yang tak terlalu besar.

Begitu air mendidih, kerupuk bisa diangkat dan kemudian airnya ditiriskan.

Begitu kerupuk siap, maka step selanjutnya bisa dilakukan dengan menuangkan minyak panas ke dalam bumbu yang sudah diulek.

Terakhir, campurkan kerupuk ke coet lalu aduk rata.

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com