Bahan-bahan

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1/4 sendok teh jeli instan
• 500 ml air
• 50 gram gula pasir
• 3 tetes pewarna merah cabai
• 2 tetes pewarna hijau tua
• 200 gram blewah, dikeruk panjang
• 100 gram melon, dikeruk panjang
• 2.000 gram es serut, untuk penyajian
• 75 gram gula pasir (Simple sirup)
• 400 ml sirup leci (Simple sirup)

Langkah Pembuatan

• Rebus agar-agar, jeli instan, air, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau. Aduk rata.
• Tuang di dua buah loyang kotak kecil. Bekukan. Serut.
• Simple sirup, didihkan sirup leci dan gula pasir. Dinginkan. Sisihkan.
• Sajikan serutan agar-agar serut,blewah, melon, dan es serut. Tambahkan sirup.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com

Berita seputar Ramadan 2025 lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com