Baca tanpa iklan
TRIBUNJATIM.COM - Telur ayam menjadi salah satu makanan bergizi yang banyak disukai.
Untuk diketahui, protein dalam telur ayam mengandung semua jenis asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi tubuh, sehingga menjadikannya sumber protein lengkap.
10 provinsi di Indonesia ini diketahui menghasilkan telur ayam dalam jumlah besar.
Badan Pusat Statistik (BPS) merilis data penghasil telur ayam per provinsi, 18 Juli 2025.
Jawa Timur (Jatim) menjadi daerah nomor satu penghasil telur ayam terbesar di Indonesia.
Selain Jawa Timur, provinsi mana?
Baca juga: 4 Fakta Sejarah Madiun, Dijuluki Kota Pecel Jawa Timur, Konon Arti Nama Daerah Ini Hantu Berayun
Melansir disnak.jatimprov.go.id, telur ayam juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin A; riboflavin; asam folat; vitamin B6; vitamin B12; choline; besi; kalsium; fosfor; dan potasium.
Dalam satu butir telur ukuran sedang sekitar 50 gram mengandung sekitar 6-7 gram protein.
Satu kuning telur besar mengandung sekitar 60 kalori dan putih telur mengandung sekitar 15 kalori.
Satu kuning telur besar mengandung dua per tiga jumlah kolesterol harian yang dianjurkan yaitu 300 mg.
Lemak dalam telur juga terdapat dalam bagian kuning telur. Satu kuning telur juga mengandung separuh choline harian yang dianjurkan.
Sementara itu, putih telur memiliki peran yang sangat penting mencegah penyebaran bakteri.
Menurut penelitian oleh peneliti di Jepang, adalah zat peptide (yang ada pada telur) mengikat bakteri E Coli dan mencegahnya menyebar.
Menjawab kebutuhan ini, ada beberapa daerah penghasil telur terbesar di Indonesia.
Baca juga: 6 Fakta Sejarah Pacitan, Lokasi Sphinx Van Java, Kampung Halaman Presiden Ke-6 RI
Baca juga: 5 Fakta Sejarah Lamongan, Kota Soto Jawa Timur, Ada Alasan Persela Dijuluki Laskar Joko Tingkir
Berikut 10 provinsi penghasil telur ayam terbesar di Indonesia selama 2024:
- Jawa Timur: 2.016.324,00 ton
- Jawa Tengah: 809.399,00 ton
- Jawa Barat: 730.255,00 ton
- Sumatra Utara: 566.848,00 ton
- Sumatra Barat: 341.789,00 ton
- Banten: 315.093,00 ton
- Sulawesi Selatan: 288.588,00 ton
- Bali: 224.602,00 ton
- Sumatra Selatan: 226.105,00 ton
- Lampung: 214.257,00 ton
Baca juga: 3 Fakta Sejarah Jember, Lokasi Karnaval Terbesar Ke-3 di Dunia, Terkenal Sebagai Kota Suwar-suwir