Daur Ulang Limbah Jadi Karya Seni, Hotel Sheraton Sulap Ampas Kopi Jadi Pewarna Motif Batik Eco Art

Poin penting:

• Inisiatif: Program Eco Batik Art Sheraton Surabaya.
• Bahan Baku: Ampas Kopi dan Teh limbah dari La Patisserie, Kafe Bromo, dan Kawi Lounge.
• Jumlah Limbah: 5 kg ampas kopi dan 1 kg ampas teh (dikumpulkan seminggu).

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Nurika Anisa

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA- Berkolaborasi bareng komunitas perempuan, Sheraton Surabaya Hotel & Towers mengkreasikan ampas kopi limbah hotel menjadi motif batik.

Inisiatif kreatif eco batik art ini ditujukan untuk menggabungkan keindahan warisan budaya dan semangat berkelanjutan.

“Event kemarin kami beri donasi linen kami untuk dijadikan totebag, sebelumnya juga kami berikan ampas kopi dan teh supaya bisa dijadikan malam untuk kegiatan workshop,” sebut Seraphine Mulya, Marketing Communications Manager dari Sheraton Surabaya kepada Tribun Jatim Network, Rabu (29/10/2025).

Apin, sapaan akrabnya, ingin mengadakan kegiatan workshop batik dengan bahan-bahan keberlanjutan terutama dari ampas kopi sebagai pewarnaan alami.

Baca juga: Peringati Hari Jantung Sedunia, Sheraton Surabaya Ajak Masyarakat Hidup Sehat Lewat Fruit Tower

Melalui kegiatan ini, para peserta diajak mengekspresikan kreativitas mereka dengan membatik pada tote bag menggunakan pewarna alami.

Ampas kopi dan teh hasil olahan tiga outlet ikonik Sheraton Surabaya: La Patisserie, Kafe Bromo dan Kawi Lounge.

Sebuah bentuk apresiasi terhadap kearifan lokal dan semangat nasionalisme dalam melestarikan budaya Indonesia.

“Kami kumpulkan 5 kilogram ampas kopi dan satu kilogram ampas teh. Yang kami kumpulkan selama seminggu,” sebutnya.

Melalui Eco Batik Art, pihaknya ingin menunjukkan bahwa limbah sederhana pun bisa y bila diolah dengan kreativitas dan kepedulian.

“Saat Hari Bumi dan Hari Kartini kami sempat juga buat ampas kopi untuk dijadikan body scrub, kali ini pewarnaan batik,” sebutnya.

Apin menyebut, batik bukan hanya warisan budaya, tapi juga simbol ketekunan, transformasi yang sejalan dengan semangat keberlanjutan hotel.

Baca juga: Sheraton Surabaya Luncurkan Mezzanine Meeting Rooms Baru, Cocok untuk Acara Bisnis Hingga Konferensi

Program ini merupakan inisiatif Sheraton Surabaya untukmenyalakan semangat nasionalisme lewat kreativitas berkelanjutan dengan mengubah sisa menjadi makna.

Selain itu menghidupkan kembali cinta pada budaya Indonesia melalui karya yang hijau dan berjiwa muda.

“Kami sebagai hotel ingin mendukung keberlanjutan, jadi menggabungkan budaya dan apa yang bisa kami beri untuk sekitar. Linennya, ampas kopinya, dan setiap momen kami kemas berbeda setiap bulannya,” sebutnya.