Carl’s Jr. Indonesia Resmi Kembali Beroperasi di Surabaya, Menu Premium Halal dan Interior Baru

Ringkasan Berita:

• Carl’s Jr. kembali hadir di Surabaya dengan membuka gerai baru di Ciputra World Surabaya.
• Restoran mengusung konsep fresh made to order, menu premium halal, dan interior modern.
• Carl’s Jr. Indonesia menargetkan ekspansi 15 gerai baru pada tahun 2026.

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Sri Handi Lestari

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Carl’s Jr., mengumumkan kembalinya operasional restoran di Surabaya. 

Bila sebelumnya Carl's Jr. membuka restorannya standing alone di pinggir jalan utama, kini Carl's Jr. berada di area mal Ciputra World Surabaya (CWS).

"Carl’s Jr. Indonesia hadir dengan jaminan sertifikasi halal dan standar layanan premium seperti identitas globalnya. Sebagai upaya memperkuat dan memperluas kehadiran di Jawa Timur (Jatim), momentum ini menjadi peluang untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang lebih modern dan nyaman, sekaligus tetap menjaga kualitas serta cita rasa otentik khas California," kata Francisca Prandayani, CEO Carl’s Jr. Indonesia, Senin (1/12/2025).

Dia juga menyebut, pembukaan kembali Carl’s Jr. di Surabaya merupakan bentuk komitmen mereka untuk terus mendekatkan diri kepada pelanggan, khususnya dengan menghadirkan menu yang tidak hanya lezat, tetapi juga sesuai dengan standar halal. Di Indonesia, restoran Carl's Jr. ada di empat lokasi. Tiga berada di Jakarta dan satu di Surabaya.

"Kami berencana tahun depan bisa ekspansi lebih luas lagi dengan target 15 restoran lagi. Terutama di kota-kota selain Jakarta dan Surabaya atau mungkin juga Surabaya kami tambah, namun semuanya kami lihat dulu seperti apa respon pasarnya," jelas Fransisca.

Baca juga: 3 Tahun Mantan Satpam Jualan Burger Keliling, Selalu Bawa Sertifikat Halal Demi Pembeli Nyaman

Dukungan dari CKE International

Dalam kesempatan yang sama, hadir Sally Williams,  Marketing Director APAC dan Serene Samantha Goh, Senior Manager Franchisee Operation APAC sebagai perwakilan dari CKE (Carl Karcher Enterprises) yang merupakan perusahaan induk dari jaringan restoran Carl’s Jr.

"Dibukanya cabang terbaru Carl’s Jr. di Surabaya, memberikan harapan bagi CKE International sebagai peluang besar untuk memperluas jangkauan brand Carl’s Jr. di seluruh Indonesia," tambah Sally.

Dia juga menyebut Carl’s Jr. Indonesia merayakan perkembangan positif dari pembukaan restoran-restoran baru di tahun 2025 dan seterusnya.

"Indonesia terus menunjukkan potensi pertumbuhan yang luar biasa di kawasan Asia Pasifik, didukung oleh fondasi yang kuat dan selaras dengan strategi global CKE International," lanjut Sally.

Menu Premium Halal dan Konsep Interior Baru

Pembukaan gerai pertama CarlsJr Indonesia di tahun 2025, yaitu di Ciputra World Mall Surabaya, menjadi tolok ukur baru, serta awal dari berbagai proyek pengembangan ritel lainnya di tahun-tahun mendatang.

"Kami bangga melihat bagaimana pelanggan Indonesia menerima Carl’s Jr. dengan begitu hangat, menjadikan Carl’s Jr. bukan hanya sebagai brand QSR Plus, tetapi juga bagian dari gaya hidup masyarakat Indonesia selama bertahun-tahun,” imbuh Serena.

Baca juga: Berbentuk seperti Burger, Nasi Cokot Cocok Jadi Menu Buka Maupun Sahur, Praktis Tinggal Hap

Dengan optimisme yang tinggi, CKE International juga menantikan masa depan untuk memperkuat kolaborasi kemitraan yang telah terjalin agar dapat terus berkembang bersama demi menghadirkan pengalaman bersantap berkualitas bagi semakin banyak pelanggan.

Sebagai restoran yang mengusung konsep fresh made to order, setiap hidangan disiapkan menggunakan bahan-bahan berkualitas mulai dari daging sapi pilihan, ayam segar, sayuran premium, hingga saus yang dibuat khusus untuk menjaga konsistensi rasa. Seluruh proses produksi mengikuti standar global dan telah tersertifikasi halal.

Selain burger sebagai menu utama, Carl’s Jr. Indonesia juga menyediakan ayam goreng, beragam side dish, minuman segar, dan dessert untuk melengkapi pengalaman bersantap.