Surabaya Hujan? Makan Singkong Goreng Enak Nih, Simak Tips Mengolahnya Biar Empuk

TRIBUNJATIM.COM – Hujan-hujan gini, paling enak makan yang anget-anget kayak singkong goreng, hmmm kebayang nikmatnya.

Tapi, bayangan kenikmatan itu bisa hancur saat singkong yang kita olah ternyata alot (keras) dan kurang pas rasanya.

Ya, singkong goreng yang salah olah tentu akan alot dan tidak enak digigit.

Eis, jangan khawatir, ada banyak trik membuat singkong goreng yang empuk-empuk enak seperti dilansir dari Sajian Sedap.

Penasaran akan langkah-langkahnya? Yuk, segera kita tengok.

Satu di antara cara membuat singkong goreng lebih empuk adalah menempatkan singkong terlebih dahulu di dalam freezer (pendingin kulkas) selama semalaman atau beberapa jam.

Dalam keadaan masih beku, singkong harus “dikejutkan” dengan cara merebusnya di dalam cairan panas selagi masih beku.

Bisa menggunakan santan agar rasanya lebih gurih, namun apabila ada pantangan mengonsumsi santan, air biasa bisa juga.

Jangan lupa tambahkan ketumbar saat membuat bumbu singkong goreng rumahan Anda dijamin cita rasanya langsung melejit.