Bosan dengan Minuman yang Itu-itu Aja? Kreasi Es Degan Kurma Ala Chef Ervin Triana Ini Harus Dicoba

Laporan Wartawan TribunJatim.com,Triana Kusumaningrum

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Ramadhan biasanya identik dengan kurma.

Makanan manis ini selalu dicari saat bulan Ramadhan.

Buat kalian yang biasa konsumsi kurma, biar gak bosen, bisa coba sesekali kreasikan buah manis satu ini.

Yuk simak resep minuman segar dengan campuran kurma ala Chef Hotel Santika Pandegiling Surabaya, Chef Ervin Triana (38).

Baca: Buat Kamu Anak Muda Surabaya, Wajib Cobain Jajanan Hits Satu Ini, Pedasnya Gila Banget!

Kali ini, ia akan membagikan resep Es Degan Kurma.

"Siapkan kurma, madu, kelapa muda yang sudah dikerok, air kelapa, jeruk nipis dan es batu," ujar Ervin, Senin (15/5/2017).

Setelah bahan-bahan tersebut disiapkan, kemudian rebus kurma yang sudah di potong-potong dengan madu.

"Khasiat dari madu dan kurma dapat mengembalikan stamina setelah lebih dari 12 jam kita berpuasa," ujar Ervin.

Baca: Cup Cake, Martabak Sampai Ayam Bakar Ada! Mau? ke Kedai Ding Aja, Tempatnya Instagramable Banget!

Karena glukosa atau gula yang ada di kurma dan madu adalah glukosa untuk mengembalikan kekuatan setelah berpuasa.

Setelah itu, letakan rebusan kurma dan madu di dalam gelas, kemudian letakkan kelapa muda di atasnya.

Masukan air kelapa dan es batu, iris sedikit jeruk nipis sebagai pemanis dan penambah kesegararan es kelapa kurma tersebut.

Jika kalian tidak sempat membuatnya di rumah, kalian bisa datang ke Hotel Santika Pandegiling Surabaya untuk menikmati es degan kurma dan menu buffet buka puasa Ramadhan.

Baca: Penampilan Kontestan Produce 101 Season 2 Waktu Eval Posisi Vokal Ini Bikin Gemes Deh!

Untuk menu buffet buka puasa Ramadhan plus takjil di Hotel Santika Pandegiling, bisa kalian nikmati dengan harga Rp 125.000 nett per orang, mulai 26 Mei-24 Juni 2017.

Dijamin seger banget guys! dan pasti sehat.