Ingin Buat Hidangan Imlek yang Tak Biasa, Kreasi Roti Sobek Satu Ini Bisa Kamu Coba

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Triana Kusumaningrum

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Kue keranjang dan kue mangkok adalah satu di antara makanan yang khas hadir saat perayaan imlek.

Untuk memberikan variasi kudapan saat imlek, roti sobek bertema imlek bisa jadi pilihan sajian di saat berkumpul bersama keluarga.

Nah ini dia cara membuat roti sobek karakter bertema imlek a la Febrianti owner dari @dapurarka.

(Bak Air dan Minyak, Dua Lautan yang Bertemu di Teluk Alaska Tak Mau Menyatu, Apa Penyebabnya?)

Campur tepung terigu, ragi, gula, susu, air vanili, telur dan mentega dan aduk hingga kalis dan mengembang.

Lalu diamkan selama 15 menit setelah itu bagi sesuai selera dengan bentuk kotak lalu oven selama 10 menit dengan suhu panas 180 sampai 200 derajat celcius.

Setelah matang dan dingin barulah kreasikan roti dengan berbagai karakter dengan foundan atau spidol khusus makanan.

(Polda Jatim Mutasi 207 Personel, Ini Daftar Kapolsek dan Kasat di Surabaya yang Diganti)

"Kesulitannya adalah bagaimana supaya roti ini tidak bantet, karena itu faktor utama awal bikin roti sobek. Dan ternyata itu karena faktor tingkat oven yang kurang panas di awal pemanggangan," ujar Febrianti owner pembuat roti sobek karakter, Minggu (4/2/2018).

Jika kamu tidak sempat membuatnya, kamu bisa memesannya ke akun instagram @dapurarka minimal tiga hari sebelumnya.

Dengan harga Rp 170 hingga Rp 300 ribu, kamu bisa mendapatkan delapan hingga 18 buah roti sobek karakter.

(Terlalu, Habis Dilahirkan di Lahan Kosong, Bayi Berlumuran Darah Langsung Ditinggal Begitu Saja)