Mie Dingin Jadi Tren Gegara Kim Jong Un ke Korsel, Ini Resep Mudahnya Masak Sendiri di Rumah, Yummy!

TRIBUNJATIM.COM - Pertemuan bersejarah bagi dua Korea, di mana Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) Antar-Korea digelar, Jumat (27/4/2018).

Dalam pertemuan awal, Pemimpin Korea Utara Kim Jong Un sempat melontarkan guyonan kepada Presiden Korea Selatan Moon Jae In.

Dilansir dari Kompas.com, menurut Korea Herald, saat itu Kim mengomentari tentang menu jamuan makan siang dan makan malam.

"Sangat sulit. Namun, kami membawa Naengmyeon Pyongyang. Saya berharap Presiden Moon menyukainya," kata Kim dalam siaran langsung.

Naengmyeon merupakan mie dingin berbentuk kecil kecokelatan yang berasal dari kota Korea Utara seperti Pyongyang dan Hamhung.

Baca: 6 Hal Menarik Kunjungan Kim Jong Un ke Korsel, Isi Pesannya di Buku Tamu hingga Sempat Emosional

Setelah percakapan Kim itu, pada pukul 10.15 waktu setempat muncul tagar #PyongyangNaengmyeon yang langsung menjadi tren di Korea Selatan.

Banyak masyarakat Korea Selatan memilih Naengmyeon saat makan siang untuk memperingati momen bersejarah tersebut.

Antrean sebanyak 20 orang dilaporkan terlihat di Pildong Myeonok.

Sebuah restoran Naengmyeon yang terkenal di pusat Seoul.

"Apa lagi yang bisa kami makan hari ini?" kata seorang pria berusia 29 tahun bernama Yoo Jung Min yang bekerja di bidang periklanan.

Baca: 4 Pengakuan Setya Novanto Saat Sidang usai Divonis 15 Tahun, Romantis dengan Istri hingga Gaptek

"Saya pikir restoran Naengmyeon di seluruh negeri bakal penuh sesak hari ini," ujar salah seorang pengguna Twitter.

Mie dalam Naengmyun dibuat dari kentang, ubi jalar, rumput laut, gandum dan soba.

Kalau di Korea Selatan, mie ini disebut Raengmyun.

Mie dingin biasanya dihidangkan dengan kaldu ringan segar dengan tambahan potongan daging dan sayur mayur.

Tak melulu pergi ke restoran, kamu juga bisa membuat hidangan ini sendiri di rumah, lho.

Baca: Viral dan Hits Banget, Begini Resep Mudah Bikin Es Kepal Milo di Rumah, Dijamin Gak Kalah Nyegerin!

Dilansir dari world.kbs.co.kr, yuk simak resepnya!

Bahan-bahannya bisa kamu temukan di supermarket yang menjual produk-produk Impor.

Bahan:

200g mie kering khusus untuk Naengmyeon
200g daging sapi
2 liter air
20g lobak
1/2 telur matang
Sepotong buah pear
Sedikit garam, gula, dan cuka

Baca: 10 Restoran dengan Desain Unik dan Antimainstream di Dunia, Nomor 7 Bikin Jantungan!

Cara Membuat:

1. Buat kuah dengan merebus daging sapi dalam air sebanyak 2 liter

2. Usai dagingnya matang, keluarkan daging lalu dipotong tipis

3. Dinginkan kuah di dalam kulkas

4. Rebus mie dalam air mendidih sekitar 10 menit

5. Potong lobak tipis-tipis lalu bumbui dengan cuka, gula, dan garam sampai lobak menjadi lembut

Baca: Mulai Tarantula hingga Rebusan Telur Embrio Anak Bebek, Ini 4 Jajanan Ekstrem di Asia, Berani Coba?

Penyajian:

Letakkan mie dalam mangkuk besar lalu tatakan lobak, daging sapi direbus, telur matang, dan buah pear di atas mie.

Tuangkan kuah yang sudah didinginkan ke dalam mangkuk.

Jadi deh!